Martes 31 de Marzo de 2026
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David Santos ha sido nombrado mejor sumiller de la provincia de Alicante en 2026 tras imponerse en el concurso organizado por la Asociación de Sumilleres y Enófilos Ciudad de Alicante (ASECA). El certamen se ha celebrado este martes, 31 de marzo, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos Alicante.
Santos, que ejerce como sumiller en la enoteca especializada "Airén", situada en el barrio de la Albufereta de Alicante, logra este reconocimiento por segunda vez en su carrera. Gracias a este resultado, será el encargado de representar a la provincia en la final del concurso nacional, que tendrá lugar dentro del Salón del Gourmet en Madrid el próximo mes de abril.
En la competición han participado varios profesionales del sector, y como finalistas han quedado Guillermo Llopis y Javier Cantos, ambos con una trayectoria consolidada en el mundo de la sumillería. La presidenta de ASECA, Susana Molas, ha valorado la implicación de todos los participantes y ha subrayado el buen momento que atraviesan los sumilleres en la provincia de Alicante.
El concurso de ASECA busca reconocer la labor de los sumilleres y su aportación al sector vinícola local. La organización destaca la profesionalidad y el nivel de los participantes, que contribuyen a la promoción y el conocimiento de los vinos de la zona. La próxima cita para David Santos será la final nacional, donde competirá con sumilleres de otras provincias en uno de los eventos más relevantes del sector en España.
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