Cuatro vinos de Raventós Codorníu ideales para regalar

Raventós Codorníu ha presentado una selección de cuatro vinos para regalar el próximo 19 de marzo, Día del Padre. La propuesta incluye referencias de cuatro denominaciones de origen diferentes, pensadas para quienes buscan autenticidad y calidad en cada copa.

La primera opción es Viña Pomal Gran Reserva 2018, un vino de la D.O.Ca Rioja elaborado con un 90% de tempranillo y un 10% de graciano. Este vino se produce solo en añadas excepcionales y en cantidades limitadas. La añada 2018 ha sido calificada como muy buena por el Consejo Regulador. Presenta un color cereza y granate brillante, con aromas a fruta negra, regaliz y flores de violeta, junto a notas especiadas y minerales del graciano. El envejecimiento en botella aporta aromas torrefactos y balsámicos, como vainilla, pimienta y tabaco. En boca, la entrada es suave, con sensación de equilibrio y persistencia. Este vino se recomienda para acompañar platos de verduras, guisos de legumbres, arroces de carne o verdura, quesos moderadamente fuertes, pato y pescado azul. El precio de venta es de 28 euros.

La segunda propuesta es Legaris Reserva 2021, un tinto de la D.O. Ribera del Duero que ha recibido 93 puntos del crítico Tim Atkin. Se trata de un monovarietal 100% tempranillo procedente de viñedos situados entre 800 y 950 metros de altitud en cinco pueblos burgaleses. El vino muestra un color rojo picota intenso con tonos granate y aromas de fruta negra madura, matices balsámicos y tostados. En boca es aterciopelado, amplio y potente, con un largo postgusto. Es adecuado para maridar con lechazo castellano, carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos de caza y quesos curados. El precio es de 26,95 euros.

Para quienes prefieren un blanco, Raventós Codorníu sugiere Raimat Turons de la Pleta 2022, un chardonnay ecológico de la D.O. Costers del Segre. Este vino de pequeña producción destaca por su color amarillo brillante con reflejos verdosos y aromas intensos de fruta de hueso, como el melocotón, y frutas blancas, especialmente manzana madura. La bodega Raimat es reconocida por sus prácticas sostenibles y de mínima intervención. El vino mantiene la expresión de la fruta con una integración sutil del roble, lo que lo hace adecuado para carnes blancas, pescados grasos, marisco, ceviche, arroces, ahumados y quesos de gran carácter. El precio es de 17,99 euros.

La cuarta referencia es Codorníu Ars Collecta Cavas Singulares 3 Zonas 2018, un cava de alta gama elaborado de forma artesanal en la microbodega Celler Jaume. Este cava reúne uvas de tres zonas: chardonnay del Segrià (Lleida), pinot noir de la Conca de Barberà (Tarragona) y xarel·lo del Parc Natural del Garraf (Barcelona). Presenta un tono amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina. En nariz se aprecian notas de membrillo y hierbas mediterráneas como tomillo y madreselva. En boca, destaca por su frescura, elegancia y acidez bien integrada, con una crianza mínima de 70 meses sobre lías. Solo se han producido 5.103 botellas de esta añada, lo que lo convierte en una opción exclusiva para coleccionistas. El precio es de 30 euros.

Raventós Codorníu es la bodega más antigua de España y creadora del cava. Con cinco siglos de historia, la empresa combina tradición y modernidad en quince bodegas repartidas por España, Argentina y California, y cuenta con 3.000 hectáreas de viñedo propio. Desde 2025, la compañía es B Corp y mantiene un compromiso con el desarrollo sostenible, bajo el lema “Dar valor a la tierra”. Su modelo de negocio respeta el origen, el territorio y a las personas, contribuyendo al bienestar social y ambiental en toda la cadena de valor.