Bodegas italianas apuestan por la tradición y la innovación en Wine Paris 2026

El próximo 10 de febrero abrirá sus puertas Wine Paris 2026, una de las ferias internacionales más relevantes del sector vitivinícola. Entre los expositores confirmados figuran varias bodegas y consorcios italianos representados por AB Comunicazione, que presentarán sus vinos y proyectos a profesionales y prensa especializada.

Desde la región del Véneto, Andreola mostrará su trabajo en Valdobbiadene DOCG, donde la viticultura manual es imprescindible debido a la inclinación de las colinas. Esta bodega, fundada en 1984, basa su producción en el conocimiento profundo del terreno y en la combinación de tradición e innovación tecnológica.

Cantina Valpolicella Negrar, también del Véneto, tiene una larga trayectoria desde su fundación en 1933 bajo un modelo cooperativo. En 1936 lanzó la primera botella etiquetada como "Amarone". Actualmente agrupa a más de 240 viticultores y gestiona unas 700 hectáreas de viñedo. Es propietaria de uno de los mayores centros de secado de uva en Italia y es referencia en la técnica del Appassimento. Desde 1989 impulsa el proyecto Domìni Veneti para poner en valor los vinos de Valpolicella Classico.

El Consorzio Garda DOC representa una zona vinícola situada entre Lombardía y Véneto, protegida por montañas y junto al mayor lago italiano. Reconocido oficialmente en 1996, el consorcio agrupa a 250 productores sobre más de 30.000 hectáreas. Su objetivo es promover los vinos varietales de las diez áreas históricas del entorno del lago Garda.

Por su parte, el Consorzio Valtènesi, fundado en 1998 y con sede en Puegnago del Garda (Brescia), protege denominaciones como Valtènesi o Riviera del Garda Classico DOC. La zona es conocida por sus rosados elaborados principalmente con la variedad autóctona Groppello, tradición que se remonta siglos atrás.

Cordero di Montezemolo, desde Piamonte, cultiva más de 50 hectáreas ecológicas en las colinas de Alba, dentro del área reconocida para Barolo. La propiedad Monfalletto pertenece a la familia desde 1340 y hoy sigue gestionada por descendientes directos. Ofrecen tanto tintos como blancos, con Barolo como referencia principal.

Costaripa, ubicada en Moniga del Garda (Lombardía), es una bodega familiar fundada por Mattia Vezzola. Tres generaciones han trabajado para conocer a fondo el territorio y producir vinos que reflejan la tipicidad local.

Gaierhof, en Trentino-Alto Adige, fue fundada por Luigi Togn en 1976 y actualmente está dirigida por sus hijas Romina, Valentina y Martina. La bodega mantiene relaciones estables con pequeños productores locales y produce vinos frescos y equilibrados que representan distintas zonas de Trentino. Además, han lanzado LOAN, una gama de vinos con bajo contenido alcohólico.

La Farra se sitúa en Farra di Soligo (Véneto), dentro de las colinas Conegliano Valdobbiadene DOCG. Gestionada por los hermanos Nardi, combina técnicas modernas con respeto al medio ambiente para obtener vinos que expresan el carácter del territorio.

Le Colture opera en Santo Stefano di Valdobbiadene (Véneto) desde 1983. La familia Ruggeri dirige tanto la explotación agrícola como la bodega y produce exclusivamente Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Marco Felluga & Russiz Superiore representan la tradición vinícola de Collio (Friuli-Venezia Giulia). Con más de 150 años de historia familiar, actualmente Ilaria Felluga lidera ambas bodegas junto a la familia Tommasi. Producen tanto blancos como tintos reconocidos internacionalmente.

Poderi Luigi Einaudi comenzó su andadura en Dogliani (Piamonte) en 1897 bajo la dirección del senador Luigi Einaudi. Hoy cuenta con 75 hectáreas de viñedo propio repartidas entre diferentes zonas prestigiosas como Barbaresco o Verduno.

Tommasi Family Estates es una empresa familiar fundada en 1902 que ha crecido hasta gestionar viñedos en siete regiones italianas sumando casi 800 hectáreas. Aunque ha expandido su actividad a otras zonas, mantiene un fuerte vínculo con Valpolicella Classica.

Umbria Top Wines es una cooperativa creada en 2009 que agrupa a 109 bodegas y cuatro consorcios regionales: Torgiano, Montefalco, Trasimeno y Orvieto. Representa más del 90% de la producción vinícola umbra y apuesta por variedades autóctonas y métodos sostenibles.

Ventiventi Winery es una joven bodega familiar situada en Modena (Emilia-Romaña). Fundada tras plantar sus primeros viñedos en 2016, cultiva variedades autóctonas como Lambrusco di Sorbara o Salamino di Santa Croce junto a otras internacionales como Chardonnay o Pinot Blanc. Toda su producción es ecológica certificada y emplean el método tradicional para espumosos.

La presencia conjunta de estas bodegas italianas permitirá conocer nuevas añadas y tendencias tanto para profesionales como para aficionados al vino que acudan a Wine Paris este año.