Más de 16.000 euros recaudados en cenas solidarias para la infancia en Gaza con el apoyo de Joan Roca

El restaurante Casa Nova, situado en Sant Martí Sarroca, acogerá este jueves, 7 de noviembre, una nueva cena solidaria organizada por el chef Andrés Torres y la ONG Global Humanitaria. En esta ocasión, la iniciativa contará con la participación de Joan Roca, propietario y chef del Celler de Can Roca, reconocido internacionalmente y galardonado con tres Estrellas Michelin.

La cita forma parte de una serie de encuentros que buscan recaudar fondos para los programas de ayuda a la infancia en situación vulnerable. Desde su inicio, estas cenas han reunido a profesionales del sector gastronómico, empresarios y personas interesadas en colaborar con causas sociales. Según los organizadores, ya se han recaudado más de 16.000 euros a través de las convocatorias anteriores y la fila 0.

La totalidad de lo recaudado en esta cena se destinará a proyectos de emergencia para la infancia en Gaza. Global Humanitaria canalizará los fondos para garantizar el acceso a alimentos y atención psicológica a niños y niñas afectados por el conflicto. Los equipos locales apoyados por la organización serán los encargados de distribuir la ayuda.

Andrés Torres ha explicado que su objetivo es sensibilizar al sector gastronómico y a la sociedad sobre la situación que vive la población infantil en Gaza. El chef ha señalado que la respuesta de sus colegas ha sido positiva y que muchos profesionales han mostrado su disposición a participar en este tipo de iniciativas. Torres ha animado a otros restaurantes a sumarse al compromiso con las personas afectadas por la crisis humanitaria.

Por su parte, Joan Roca ha subrayado que valores como la generosidad, la hospitalidad y la solidaridad forman parte del trabajo diario en cocina. Ha añadido que cocinar junto a Andrés Torres y su equipo para esta causa supone una oportunidad para ayudar a quienes más lo necesitan.

La cena solidaria del 7 de noviembre se suma así a otras acciones impulsadas por Global Humanitaria y Casa Nova para apoyar a la infancia en Gaza. La organización mantiene abiertas diferentes vías de colaboración para quienes deseen contribuir, tanto asistiendo al evento como mediante donaciones directas.