Viernes 24 de Octubre de 2025
Leído › 984 veces

La localidad de Aguilar de la Frontera, en Córdoba, celebrará los días 14, 15 y 16 de noviembre la quinta edición de 'Pontefino', un evento dedicado a la promoción de los vinos locales y comarcales. La Cooperativa Vitivinícola del municipio será el lugar donde se desarrollarán las actividades, que cuentan con el respaldo económico de la Diputación de Córdoba a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco).
El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo en la Diputación, Félix Romero, ha presentado este jueves la iniciativa en una rueda de prensa. Romero ha explicado que el apoyo a 'Pontefino' se enmarca dentro del programa 'Sabor a Córdoba', que busca impulsar el consumo de productos agroalimentarios de la provincia. Según sus palabras, consumir productos locales contribuye a la creación de empleo y al desarrollo económico del territorio.
Romero ha señalado que la colaboración con bodegas, lagares y cooperativas es fundamental para mejorar la calidad de los productos y fortalecer la gastronomía local, especialmente en lo referente a vinos y vinagres. Además del apoyo a 'Pontefino', Iprodeco destinará 140.000 euros para ayudar a los viticultores a pagar sus cuotas durante 2025. También se está llevando a cabo una campaña promocional en colaboración con el Córdoba CF para dar visibilidad a estos productos en las pantallas led del estadio. Por otro lado, se está impulsando una actividad formativa en tonelería para cubrir la demanda de profesionales en este sector.
La alcaldesa de Aguilar de la Frontera, Carmen Flores, ha subrayado que los vinos forman parte de la herencia y cultura del municipio. Flores ha recordado que la viña es un elemento central en la vida local y que el sector atraviesa actualmente un periodo complicado. El Ayuntamiento lleva años promoviendo actividades relacionadas con el vino para mantener viva esta tradición.
La concejala de Desarrollo Económico, Francisca Herrador, ha explicado que 'Pontefino' tiene como objetivo reforzar la identidad vitivinícola de Aguilar y mostrar la calidad de sus vinos. En esta edición participarán también empresas y bodegas de Moriles y Montilla, lo que amplía el alcance comarcal del evento.
El programa previsto incluye catas dirigidas y maridadas, talleres sobre el uso de la venencia y un espectáculo flamenco organizado por la Peña Flamenca de Aguilar, que celebra su cincuenta aniversario. En total participarán 15 empresas: siete bodegas y lagares y cinco establecimientos de restauración, además de otras firmas vinculadas al sector gastronómico.
'Pontefino' busca así poner en valor los vinos locales y fomentar el enoturismo, además de ofrecer una oportunidad para conocer mejor la cultura vitivinícola y gastronómica de Aguilar de la Frontera y su comarca.
Leído › 984 veces