La Spanish Wine Gala vuelve a los resorts Colours of OBLU en Maldivas con protagonismo gallego

La Spanish Wine Gala regresa este año a los resorts COLOURS OF OBLU en Maldivas, tras la buena acogida de la edición anterior. El evento, organizado por Atmosphere Core y con la colaboración de Bodegas Martín Códax, se celebrará en tres localizaciones diferentes. Las actividades comenzarán en OBLU NATURE Helengeli by SENTIDO los días 31 de agosto y 1 de septiembre, seguirán en OBLU SELECT Sangeli el 3 y 4 de septiembre, y finalizarán en OBLU SELECT Lobigili, un resort solo para adultos, el 6 y 7 de septiembre.

La enóloga Paula Lobato, embajadora de Bodegas Martín Códax, será la encargada de guiar las masterclasses y catas durante las jornadas. La propuesta busca unir la gastronomía gallega con el entorno natural de las islas Maldivas. Los asistentes podrán conocer vinos elaborados en Galicia y disfrutar de menús diseñados para acompañar cada referencia.

Este año, el vino Martín Códax Organistrum Albariño tendrá un papel central. Se trata de un blanco elaborado con uva Albariño que ha recibido varios premios durante 2024. Su nombre hace referencia a un instrumento medieval gallego y su perfil se describe como elegante y expresivo, adecuado para acompañar mariscos.

Cada resort ofrecerá una experiencia diferente. En Helengeli, los huéspedes podrán participar en una cena junto al mar en Just Grill y probar cocina india en Raga Route. En Sangeli, la cita incluye un cóctel al atardecer en la isla One Banyan y un menú maridado en los restaurantes JustWok y Just Grill. En Lobigili, el restaurante Ylang Ylang acogerá una velada íntima con platos internacionales pensados para armonizar con los vinos presentados.

Bodegas Martín Códax fue fundada en 1985 y está certificada como bodega sostenible. Agrupa a más de 600 familias que cultivan pequeñas parcelas en Rías Baixas siguiendo el sistema tradicional de emparrado. Este método permite que las vides reciban la brisa atlántica, lo que influye en el carácter fresco y aromático de sus vinos.

Las Wine Galas están incluidas para los huéspedes alojados bajo planes all inclusive en los resorts participantes. Es necesario reservar previamente debido al número limitado de plazas disponibles. Según Nicolas Laguette, director de vinos de Atmosphere Core, la intención es ofrecer una experiencia relajada donde el vino y la gastronomía española se disfruten sin formalidades estrictas, adaptadas al ambiente único del océano Índico.