El Fuerte Marbella homenajea a Lola Flores con un menú especial en el 30 aniversario de su fallecimiento

El hotel El Fuerte Marbella ha decidido rendir homenaje a Lola Flores, una de sus huéspedes más conocidas, con motivo del 30º aniversario de su fallecimiento. La artista, que falleció en mayo de 1995, mantuvo una relación especial con Marbella y con este establecimiento situado en primera línea de playa, en el centro de la ciudad. Durante los años en los que la familia Flores se trasladó a Marbella y mientras finalizaban las obras de su casa “Los Gitanillos”, Lola Flores eligió El Fuerte Marbella como residencia temporal.

El hotel ha querido recordar la figura de la cantante y bailaora a través de un menú especial que estará disponible durante el mes de mayo. Este menú busca unir la tradición gastronómica de la Costa del Sol con las raíces jerezanas de Lola Flores. Los responsables del hotel han explicado que la propuesta incluye tres platos principales basados en pescado: ceviche Costa del Sol, langostino procedente de la lonja de Huelva y corvina. Estos productos se acompañan con mango, aguacate y una leche de tigre elaborada con maracuyá ahumada.

La bebida elegida para acompañar estos platos es el “Hugito Spritz”, un cóctel creado para esta ocasión. La receta combina Lustao Blanco, considerado el primer vermut blanco producido en Jerez, vino blanco Verdejo, menta fresca, cava y espuma de Flor de Blanco. Según el equipo del hotel, la menta aporta frescura y recuerda al ambiente veraniego de Marbella, mientras que el cava y la espuma representan el carácter elegante y mediterráneo del destino.

El Fuerte Marbella ha cuidado cada detalle para que este homenaje gastronómico refleje tanto la personalidad de Lola Flores como la historia del propio hotel. El establecimiento cuenta con una larga trayectoria en la ciudad y ha sido testigo del paso de numerosas personalidades a lo largo de los años. Con esta iniciativa, el hotel pretende mantener viva la memoria de una figura que marcó varias generaciones y que dejó huella tanto en el mundo artístico como en la vida social marbellí.

El menú estará disponible para huéspedes y visitantes durante todo el mes de mayo. El hotel espera así ofrecer una experiencia culinaria que permita conocer mejor la conexión entre Lola Flores y Marbella, así como disfrutar de productos locales y recetas inspiradas en su tierra natal. La dirección del hotel ha señalado que este homenaje forma parte de su compromiso por poner en valor la historia local y las figuras que han contribuido a dar prestigio a Marbella como destino turístico y cultural.