ACRUAGA impulsa la formación en el sector vitivinícola con el Curso de Nivel 2 de la WSET

ACRUAGA ha dado inicio a las clases presenciales del Curso de Nivel 2 de la WSET, un programa educativo de gran prestigio en el ámbito del vino y los espirituosos. Este curso, organizado por la Galicia Wine Academy, cuenta con el apoyo de la Asociación de Consejos Reguladores Vitivinícolas Gallegos y de las II.GG Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia (ACRUAGA), y recibe respaldo de la Consellería de Economía, Empresa e Innovación a través del IGAPE.

El curso se lleva a cabo en el Laias Caldaria Hotel Balneario, donde 25 alumnos, el máximo permitido, participan en 18 horas de formación presencial. Estas sesiones se distribuyen en tres jornadas: dos viernes, el 14 y 21 de febrero, y un sábado, el 22 de febrero. Jorge Vila Fernández, ingeniero y director en España de la Galicia Wine Academy, es el encargado de impartir las clases. Vila Fernández posee el Diploma Nivel 4 en Vinos WSET y es un educador certificado por la WSET, además de ser formador homologado de las denominaciones de origen Rioja, Jerez y Cava.

Durante la inauguración, Concha Iglesias, presidenta del C.R.D.O. Ribeiro, dio la bienvenida a los asistentes. Antonio Lombardía, presidente de ACRUAGA, agradeció la participación de los alumnos y subrayó el compromiso de la asociación con programas que promueven el conocimiento del sector vitivinícola. Lombardía subrayó la importancia de estos cursos para mejorar las estrategias comerciales y la internacionalización de los productos gallegos.

El curso de Nivel 2 de la WSET ofrece una formación completa sobre vinos. Los participantes estudian las principales variedades de uva y las regiones donde se cultivan. También aprenden sobre los diferentes estilos de vino y los términos que los identifican en sus etiquetas. Además, el curso aborda la elaboración de vinos espumosos, dulces y generosos, así como espirituosos. Los alumnos también reciben formación sobre el almacenaje, elección y servicio de estas bebidas.

El programa incluye una carga lectiva no presencial de tres meses, durante la cual los alumnos preparan materiales de estudio. Al finalizar las jornadas presenciales, los participantes deben realizar un examen que evalúa sus conocimientos adquiridos. Uno de los objetivos del curso es que los alumnos adquieran un conocimiento básico pero sólido sobre el mundo del vino.

La WSET, Wine & Spirit Education Trust, es una institución reconocida a nivel mundial por sus cualificaciones en vinos, espirituosos y sake. Con más de cinco décadas de experiencia, la WSET es líder en el desarrollo e impartición de cursos en este ámbito. Sus programas se ofrecen en más de 70 países a través de una red de centros de enseñanza. Las cualificaciones de la WSET son valoradas tanto por profesionales como por entusiastas de estas bebidas.

Este curso de Nivel 2 es una oportunidad para que los participantes amplíen sus conocimientos y habilidades en el sector del vino. La formación recibida les permitirá mejorar su comprensión de los factores que influyen en el estilo de cada vino y las calidades que los distinguen. Además, el curso proporciona herramientas para la correcta elección y servicio de vinos y espirituosos.

La Galicia Wine Academy, encargada de impartir el curso, es una institución que se dedica a la formación en el ámbito del vino. Su colaboración con ACRUAGA y el respaldo de la Consellería de Economía, Empresa e Innovación, a través del IGAPE, refuerzan la importancia de este programa educativo en Galicia.

El curso de Nivel 2 de la WSET es una experiencia formativa que combina teoría y práctica. Los alumnos tienen la oportunidad de aplicar lo aprendido en un entorno real, lo que enriquece su proceso de aprendizaje. La formación recibida les permitirá afrontar con mayor seguridad los problemas actuales del sector vitivinícola.

La participación en este curso es una inversión en el futuro profesional de los alumnos. La cualificación obtenida es reconocida internacionalmente y abre puertas a nuevas oportunidades en el mundo del vino y los espirituosos. Además, el curso fomenta el intercambio de experiencias y conocimientos entre los participantes, lo que contribuye al enriquecimiento personal y profesional de cada uno de ellos.

En resumen, el Curso de Nivel 2 de la WSET, organizado por ACRUAGA y la Galicia Wine Academy, es una iniciativa que busca fortalecer el sector vitivinícola en Galicia. A través de una formación de calidad, los participantes adquieren las herramientas necesarias para mejorar sus competencias y contribuir al desarrollo del sector. La colaboración entre instituciones y el respaldo de la Consellería de Economía, Empresa e Innovación son fundamentales para el éxito de este programa educativo.