Lunes 20 de Enero de 2025
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La Barcelona Wine Week 2025 será el escenario de una ponencia dedicada al legado de la Garnacha Peluda, una variedad de uva conocida por su capacidad de adaptación en tiempos de cambio climático. El evento se llevará a cabo el 4 de febrero a las 16:30 en la Feria de Barcelona, dentro del Pabellón 1, en el espacio Tasting Area.
Organizado por Vinyes Domènech y un grupo de expertos del sector, la actividad profundizará en la historia, características y perspectivas de esta uva originaria de Tarragona. La cata de cinco añadas del Teixar, un vino catalogado como "Vi de Finca Qualificada", será el eje central. Ferran Centelles, miembro de la Wine & Spirit Education Trust, dirigirá esta parte, mostrando la evolución de este vino y su relación con las viñas de Garnacha Peluda.
Joan Ignasi Domènech explicará el trabajo realizado para recuperar viñedos antiguos y su uso como base para nuevas plantaciones, detallando la distribución geográfica y las características de los terrenos donde se cultiva esta variedad. Xoán Elorduy, del INCAVI, aportará datos sobre los estudios relacionados con la resiliencia de la Garnacha Peluda frente a las condiciones climáticas extremas.
Desde una perspectiva internacional, Rick Fisher, del Wine Scholar Guild de Oregón, Estados Unidos, analizará la percepción de esta uva en su país y propondrá estrategias para su mayor reconocimiento a nivel mundial.
Este evento, que reunirá a profesionales y entusiastas del vino, representa una ocasión para intercambiar ideas sobre el futuro de una variedad con historia y potencial. Los interesados en asistir pueden confirmar su participación antes del 30 de enero.
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