El Condado de Huelva celebra su 91 aniversario

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva e Indicación Geográfica Protegida Vino Naranja del Condado de Huelva ha celebrado este 5 de diciembre su 91 aniversario con un acto institucional en Bollullos Par del Condado. En esta ocasión, se rindió homenaje a Manuel Infante Escudero, quien durante 25 años presidió esta institución, entregándole la insignia de oro como reconocimiento a su trayectoria y dedicación. El evento marcó también el inicio de una nueva etapa, encabezada por el actual presidente Vicente Pérez García de Prado.

Durante la celebración, Pérez García de Prado subrayó la importancia de preservar las viñas, fomentar el relevo generacional y garantizar la rentabilidad del sector. Reiteró que uno de los objetivos principales del nuevo plenario será reforzar la promoción de los vinos del Condado de Huelva, comenzando por la provincia y extendiéndose a toda Andalucía. Destacó que la historia y el esfuerzo colectivo de 91 años constituyen la base para afrontar la actual situación de mercado y continuar trabajando por la excelencia.

El acto contó con la participación de Manuel Gómez Galera, secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Junta de Andalucía, quien destacó el papel histórico y cultural del viñedo del Condado de Huelva. Subrayó que estas viñas representan no solo una actividad agrícola, sino también un legado profundamente arraigado al entorno, incluyendo su vinculación con el Parque Nacional de Doñana. Gómez Galera enfatizó la relevancia de esta denominación, una de las más antiguas de España, que refleja la riqueza gastronómica de Huelva y su maridaje con productos locales emblemáticos.

El homenajeado, Manuel Infante, compartió con emoción los momentos más significativos de su trayectoria, entre ellos la legalización en 1981 de la uva Zalema, clave para la identidad del vino del Condado. Infante, con 48 vendimias consecutivas a sus espaldas, agradeció el reconocimiento y expresó su disposición para seguir colaborando con el sector en esta nueva etapa. Señaló que el relevo generacional es vital para garantizar el futuro de esta tradición vitivinícola.

Rubén Rodríguez Camacho, alcalde de Bollullos Par del Condado, destacó el papel de Infante como figura clave en la economía y cultura local. Resaltó que su liderazgo permitió unir a viticultores y bodegas, logrando metas que parecían inalcanzables hace dos décadas. Por su parte, María José Rico, subdelegada del Gobierno en Huelva, destacó la visión estratégica y capacidad de modernización de Infante, que ha llevado a la Denominación de Origen a ser un referente de trazabilidad y calidad.

La Denominación de Origen Condado de Huelva, creada en 1932 bajo el Estatuto del Vino, ampara actualmente a 27 bodegas distribuidas en 18 municipios de la provincia. Su historia se remonta a épocas ancestrales, con referencias documentadas desde la época romana y una estrecha conexión con la historia de los viajes de Cristóbal Colón. Este legado sigue vivo y consolidado en la calidad de los vinos, vinagres y vinos naranjas que la DOP certifica, productos que representan un vínculo único con el territorio onubense.

El evento, respaldado por instituciones locales como el Ayuntamiento de Bollullos y la cooperativa Vinícola del Condado, reunió a representantes del ámbito político, empresarial y cultural, quienes celebraron no solo el aniversario, sino también el espíritu innovador y la riqueza histórica que caracterizan a la Denominación de Origen Condado de Huelva.