Rioja suma 14 nuevos viñedos singulares, alcanzando las 162 fincas certificadas

La Denominación de Origen Calificada Rioja ha anunciado este miércoles, 31 de julio, la incorporación de 14 nuevos "Viñedos Singulares", alcanzando un total de 162 viñedos con esta calificación en una superficie que supera las 265 hectáreas. Esta expansión es parte de una iniciativa que comenzó en 2017, con el objetivo de reconocer y destacar vinos con un origen único, subrayando la singularidad y diversidad de los terroirs de la región.

El reciente reconocimiento, formalizado a través de una orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) publicada en el Boletín Oficial del Estado, refleja el interés creciente en esta categoría dentro del sector vinícola. Según el presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, Fernando Ezquerro, la inclusión de estos nuevos viñedos resalta el valor del origen y la tradición innovadora de Rioja, reforzando su prestigio y excelencia.

Los "Viñedos Singulares" se caracterizan por cumplir con una serie de requisitos estrictos que garantizan la calidad y la singularidad del vino producido. Estos viñedos deben tener más de 35 años, y sus rendimientos están limitados a un máximo de 5.000 kg por hectárea para variedades tintas y 6.922 kg para variedades blancas. Además, la transformación de las uvas está limitada a 65 litros por cada 100 kg, asegurando así una producción de alta calidad. La vendimia es manual y el cultivo debe respetar prácticas ambientales sostenibles.

Una característica destacada de esta clasificación es que los vinos pasan por dos catas cualitativas obligatorias: una al ser elaborados y otra antes de su comercialización, en la que deben ser considerados de calidad excelente por una mayoría de catadores. Este proceso asegura que los consumidores reciban un producto de alta calidad, certificado por el Consejo Regulador.

La creación y ampliación de la categoría de "Viñedo Singular" refleja una tendencia hacia la valorización del origen y las características específicas de los viñedos, diferenciándolos de otros productos en el mercado. Esta iniciativa ha sido aplaudida por su contribución a la diversificación de la oferta de Rioja y por su papel en destacar la riqueza y diversidad de la región.