Tim Atkin vuelve a situar a Conde de San Cristóbal, por tercer año consecutivo, entre las mejores bodegas de Ribera del Duero

La bodega, situada en el Pago de Valdestremero, en el corazón de la Ribera del Duero, se consolida en el selecto grupo Second Growths mejorando las puntuaciones de todos sus vinos, todas superiores a los 90 puntos

Escrito porElvira Hormigos

Viernes 24 de Noviembre de 2023

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El crítico y Master of Wine incluye OYDOR 2020 y Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2021 en el Top 100 de vinos de Ribera del Duero y los destaca con 96 puntos y 95 puntos, respectivamente. Por su parte, a Conde de San Cristóbal 880 m 2020 le otorga 93 puntos, a Conde de San Cristóbal Crianza 2021 92 puntos y a Conde de San Cristóbal Flamingo Rosé 91 puntos

El prestigioso crítico y Master of Wine Tim Atkin ha publicado su tercer Informe anual 'Ribera del Duero 2023 Report' tras su visita coincidiendo con la última vendimia, donde tras analizar casi 200 productores y catar 552 vinos, sitúa a la Bodega Conde de San Cristóbal como una de las bodegas referentes de la región y concede a sus vinos altas puntuaciones que les engloba entre los mejores de la D.O.

El crítico británico lo confirmaba en su anterior visita a la Ribera del Duero, "Ribera del Duero es una de las grandes Denominaciones de Origen del mundo, vive una auténtica revolución creativa, y su evolución es apasionante", y lo ratifica este año: "La DO elabora mejores vinos de forma más consistente que hace una década. Eso es un reflejo de una serie de factores, en mi opinión, a pesar del calentamiento: una mejor viticultura, un enfoque diferente que contribuye al equilibrio y un grupo de enólogos muy talentosos."

El prestigioso experto clasifica a Conde de San Cristóbal como Second Growths, un selecto grupo de bodegas que Atkin selecciona por su calidad, singularidad y buen hacer. Además, todas las referencias de la Bodega consiguen puntuaciones superiores a 90 puntos, destacando de manera especial Conde de San Cristóbal OYDOR Cosecha 2020, con 96 puntos, y Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2021, con 95 puntos, incluidos además en el Top 100 de vinos de Ribera del Duero-.

Vinos de Conde de San Cristóbal: elegantes, expresivos y equilibrados

Tim Atkin celebra la diversidad y complejidad de esta Denominación de Origen y alaba la fantástica evolución de la DO con cada añada, dando más protagonismo al terruño hoy que en el pasado.

Al reconocimiento concedido a la Bodega Conde de San Cristóbal, se suman las alta calificaciones otorgadas por el crítico a sus tintos y rosado, a los que describe como especiales, elegantes y reconoce el maravilloso savoir faire de Jorge Peique y Xavier Ausàs.

Así, Atkin define OYDOR 2020 – con una puntuación de 96 puntos- como el vino tope de gama de Bodega Conde de San Cristóbal, con un precio acorde a su aspiración. Se trata de un vino inmensamente especial, dado que se elabora a partir de las uvas de dos pequeñas viñas en Quintana del Pidio: una plantada en los años 50 y la otra, sin injertar, de la época prefiloxérica datado de 1861. "Es un tercer trabajo extraordinario de Jorge Peique y Xavier Ausàs, con fascinantes aromas a violetas y especias dulces, una profundidad y concentración que impresionan, con atractivo peso e intensidad. Un final largo y lleno de matices. Excelente vinificación.", declara Atkin. 2026-40

Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2021 obtiene 95 puntos, el crítico destaca que es una de las mejores añadas de esta referencia. 100% Tinta Fina procedente de la parcela La Calvacha, con una textura, amplitud y concentración correspondientes. Aún joven -no se lanzará hasta 2026-, es un vino denso, estructurado, intenso, con taninos de grano fino, perfumado 50% de madera nueva y sabores a cassis, hinojo y mora. 2025-35

Conde de San Cristóbal 880m 2021 procedente del viñedo Cera del Ropero, de dos hectáreas. El experto ha reconocido la excelente labor del equipo por identificar y poner en valor la altitud y su suelo calizo para este tinto. Un vino que se alza con 93 puntos, con una nota de cata donde destaca su delicada sensación de energía y frescura. Sus aromas a frutos rojos, con un toque a regaliz. 2024-30

Atkin subraya cómo en Conde de San Cristóbal Crianza 2021 -92 puntos-, el equipo saca el máximo partido a los nueve tipos diferentes de suelo que existen en la finca Pago de Valdestremero, en parcelas ubicadas entre 770 y 990 metros. Atkin describe el vino como un vino elegante envejecido en roble, en un 20% de barricas nuevas. Es una añada con sabor a mora y regaliz con un toque calcáreo en el final, concluye. 2024-29

Por último, el crítico sitúa a Flamingo Rosé 2021 -el único rosado de la Bodega- con 91 puntos. Pone en valor como elaborar un rosado delicado en una añada como la 2022 -la más calurosa y seca en los últimos 20 años, según Jorge Peique- no fue fácil, pero lo ha conseguido a través de un rendimiento ligeramente superior para minimizar el exceso de concentración. Fermentado en acero inoxidable antes de pasar cuatro meses sobre lías, este vino monovarietal de Tinto Fino es sabroso, especiado y seco, con notas de frambuesa, bayas de goji e hibiscus. 2023-26

Sobre Conde San Cristóbal

La bodega Conde de San Cristóbal, situada en el Pago de Valdestremero, en el corazón de la Ribera del Duero, nace a principios de siglo construida por la familia de la Mata, propietaria también de las Bodegas del Marqués de Vargas en Rioja Alta. Sus viñedos gozan de un clima continental extremo con acusadas oscilaciones térmicas y una pluviometría moderada. Unas características climatológicas que tienen gran influencia en el ciclo de la planta y la maduración de la uva.

Además, gracias a los siete tipos de suelos existentes en la propiedad, y a las temperaturas extremas combinadas con los vientos de las montañas, los vinos adquieren un elevado nivel de acidez, lo cual les aporta mayor estructura y longevidad. Como resultado, los vinos de la bodega Conde de San Cristóbal, dedicada en exclusiva a la obtención de vinos tintos de alta gama, son de producción limitada.

Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es un sólido proyecto familiar –presidido por D. Pelayo de la Mata, XIII Marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal– asentado en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas. Enclaves únicos donde producen ediciones limitadas de vinos de finca procedentes exclusivamente de viñedos propios. Sus vinos de alta gama se han convertido en referencias reconocidas internacionalmente por la calidad y personalidad de las bodegas Marqués de Vargas, Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.

Para más información:

www.marquesdevargas.com @marquesdevargas

Un artículo de Elvira Hormigos
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