Las 6 marcas de vinos chinos que están rompiendo barreras en el mercado global

Jean-Guillaume Prats, anteriormente a la cabeza de los viñedos y vinos de Moët Hennessy, tuvo una experiencia singular: quedó atrapado por la nieve durante tres días mientras visitaba viñedos situados a 2500 metros de altura en las montañas de Yunnan. En este lugar, misioneros europeos plantaron uvas por primera vez en el siglo XIX. Ahora, Moët Hennessy produce allí un vino llamado Ao Yun que muchos críticos consideran el mejor de China. A pesar de las críticas positivas y la fascinante historia que combina una marca prestigiosa con una región remota de inigualable belleza, conseguir una botella puede ser un desafío.

Durante la última década, los vinos chinos de mejor calidad han recibido innumerables premios y buenas críticas. Sin embargo, encontrar estos vinos es complicado, incluso dentro de China. La baja producción, los altos precios, problemas regulatorios y la falta de recursos o motivación son algunos de los obstáculos que encuentran los consumidores interesados.

No obstante, algunos vinos chinos han encontrado su camino hacia el mercado global. Para aquellos interesados en descubrir estos vinos, aquí presentamos seis de las mejores marcas y sus bodegas:

Ao Yun

Este vino, cuyo nombre significa "volando sobre las nubes", se produce en altitud, en la región de Shangri-la, cerca de donde se encuentran Yunnan, Sichuan y Tíbet. Jancis Robinson describió el viaje a la viña como una experiencia intensa. Los viñedos, que se reparten en 300 pequeñas parcelas situadas entre 2200 y 2600 metros de altura, han producido vinos excepcionales desde su primera cosecha. Críticos de renombre han elogiado Ao Yun por su complejidad y sutileza. A pesar del elevado precio, es uno de los vinos chinos más fáciles de encontrar en el extranjero gracias a la amplia distribución de Moët Hennessy.

Grace Vineyard

Con dos décadas de experiencia, esta bodega de la provincia de Shanxi es conocida por su consistente calidad. Además de las variedades tradicionales, han innovado con la producción de vinos espumosos y variedades poco comunes en China.

Silver Heights

Este viñedo familiar ha contribuido a la fama de Ningxia como una de las mejores regiones vinícolas de China. Con una creciente reputación, han estado utilizando frutas de sus propios viñedos desde 2015.

Helan Qing Xue

Ganaron reconocimiento en 2011 y han continuado innovando desde entonces. Aunque su vino Jia Bei Lan sigue siendo el principal, han añadido otras variedades a su gama.

Kanaan

Aunque en China predomina el interés por los tintos, Kanaan ha logrado destacar con un par de blancos de calidad y asequibles.

Changyu Moser XV

Esta colaboración entre Changyu y la familia vinícola austriaca Moser ha dado lugar a vinos que han capturado la atención internacionalmente.

Puede que la andadura de China en el mundo del vino sea incipiente, pero su potencial es innegable. Para quienes deseen explorar, una simple búsqueda en Internet de "China" puede revelar algunos de los tesoros vinícolas del país.