Descubriendo la “Maravilla Púrpura del Desierto”: Los vinos de Ningxia se presentan en Madrid

El pasado jueves 22 de junio, en el Centro Cultural de China en Madrid, se llevó a cabo un importante acto de presentación del vino chino de la Región Autónoma Hui de Ningxia, con el nombre "El Vino que Nos Enlaza". Este vino, conocido como la maravilla púrpura del desierto de la región noroccidental, fue el protagonista de un evento que enlazó la cultura y el turismo de Ningxia, llevando a los asistentes en un viaje sensorial a través del paisaje pintoresco de la región china.

Durante la presentación, se mostró un video que destacaba la belleza de los lugares turísticos de Ningxia, así como sus ricos recursos culturales. Los asistentes tuvieron la oportunidad de aprender sobre las zonas productoras del vino en Ningxia y degustar vinos de la región oriental de las Montañas Helan.

Ningxia es famosa por sus condiciones climáticas idóneas para el cultivo de la uva, con una precipitación anual que no supera los 200 mm. El sol, el suelo, la humedad y la altitud en el pie oriental de las montañas Helan crean un entorno perfecto para el crecimiento de la vid. Los vinos producidos aquí poseen un aroma intenso y puro, así como un sabor equilibrado y armonioso.

La Región Autónoma Hui de Ningxia es una de las cunas de la antigua civilización china. Los primeros asentamientos humanos en Ningxia datan del período paleolítico, hace 30.000 años. Hoy, la región ofrece una diversidad de atractivos turísticos que incluyen las antiguas pinturas rupestres de las Montañas Helan, las tumbas de la dinastía Xia Occidental, impresionantes paisajes naturales como el Gran Cañón de Qingtongxia del Río Amarillo, y una variedad de delicias culinarias locales.

En años recientes, Ningxia ha desarrollado una próspera industria vitivinícola en la latitud norte entre los 37 y 39 grados, en la base oriental de las Montañas Helan. Esta zona se ha convertido rápidamente en la mayor región productora de vinos de China, gracias a su compromiso con la calidad y el control integral de calidad. Los vinos de Ningxia han ganado numerosos premios internacionales y están en constante crecimiento. Gracias a su ubicación, con suficientes horas de luz solar, una temperatura ideal, escasas precipitaciones, una gran variación térmica y una diversidad de terrenos, Ningxia es considerada una región vitivinícola de excelencia para la producción de vinos de alta gama. El sector vitivinícola es fundamental para la cultura y el turismo de Ningxia, y el enoturismo cultural en las Montañas Helan se ha convertido en una marca emergente y tarjeta de presentación de la región.

El tema central del evento, "El Vino que Nos Enlaza", buscaba presentar las maravillas turísticas y culturales de Ningxia a través del vino, ofreciendo una experiencia inmersiva para los amantes del vino y permitiéndoles conocer a fondo la cultura china.

El acto de presentación fue organizado por el Departamento de Cultura y Turismo de Ningxia, el Centro Cultural de China en Madrid, la Oficina de Turismo de China en España, la Asociación Internacional de Cultura de China y la Asociación China y España de Vinos.

Se contó también con la participación de la Denominación de Origen Calificada Rioja, la líder vitivinícola de España. Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Regulador de Rioja, y Guangyu Qiu, representante de la denominación vitivinícola china, firmaron una carta de intención para una cooperación estratégica.

La DOCa Rioja es la denominación de origen más antigua de España, fundada en 1925, y fue la primera en recibir la certificación "Calificada" en 1991. Hoy, es una de las denominaciones de origen que ofrece las mayores garantías de calidad y autenticidad de sus vinos a nivel mundial, gracias a la rigurosa normativa y el autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador. Esto, junto a su carácter pionero y su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, ha colocado a los vinos de Rioja en una posición destacada en el mercado, tanto nacional como internacional. Rioja representa más del 40% del valor de las exportaciones españolas de vino con DOP, y más de un tercio (34,7%) de los vinos españoles con DO que se venden en el extranjero. Actualmente, los vinos de Rioja están presentes en 136 países.

Al finalizar el acto, las personalidades presentes tuvieron la oportunidad de disfrutar del vino de Ningxia acompañado de maridaje español y chino.