Purgatori 2017, el mejor vino catalán del 2021

Familia Torres consigue la máxima distinción en los premios Vinari 2021 con su vino de Costers del Segre, Purgatori 2017. Este vino tinto, elaborado mayoritariamente con garnacha y cariñena, se alza como el mejor vino del año al ser el mejor valorado por el jurado del concurso de vinos catalanes, que este año celebraba su novena edición. También recibe la medalla Vinari Gran Or en la categoría de Vinos tintos de guarda.

Purgatori es el vino con el que Familia Torres da voz, desde 2012, a la finca histórica situada entre Juneda y Borges Blanques, en el corazón de Les Garrigues, que fue propiedad de la Abadía de Montserrat en 1770. Ahí mandaban los monjes a trabajar la tierra –hay quien dice que como penitencia para purgar sus pecados– pero pronto descubrieron el potencial de este paraje inhóspito como tierra de grandes vinos. Familia Torres adquirió la finca a finales de los años novena y reintrodujo el cultivo de la vid que se había ido perdiendo con los años. Impulsado por Miquel Torres Maczassek, quinta generación de Familia Torres, y con el enólogo David Barriche al frente, el proyecto rememora esta historia a través de un vino honesto y expresivo.

La bodega fue construida en 2018, preservando la antigua masía de los monjes y la cava donde hacían vino. El viñedo se alza frente a la bodega; se cultiva en ecológico y ocupa una extensión de 200 hectáreas, de las cuales 50 se destinan a la elaboración del vino Purgatori. Formado por suelos muy profundos, bien drenados y de textura moderadamente fina, está distribuido en tres niveles que van de los 350 metros a los 550 metros de altura, donde hay plantadas las variedades que conforman el cupaje. La añada 2017 fue un año muy seco en general, con temperaturas normales, aunque el final de la maduración de la uva fue más fresco de lo habitual.

Los Premios Vinari 2021 han otorgado también el Premio a la Trayectoria profesional en el mundo del vino a Miguel A. Torres, presidente y cuarta generación de Familia Torres, por ser, según el jurado, un visionario por su implicación y liderazgo en nuevos métodos de conreo para combatir el cambio climático.

En la entrega de premios, celebrada el pasado 8 de octubre en Vilafranca del Penedès, Miguel A. Torres se mostró agradecido y feliz por su contribución en dar a conocer los vinos catalanes en el mundo, pero expresó su preocupación con el clima e hizo un llamamiento a la acción: "No soy feliz con lo que está pasando con el clima. Esto no son accidentes o cosas que pasan de vez en cuando; es un fenómeno gravísimo que tenemos como sociedad y todos tenemos que hacer algo para ayudar a frenarlo. Tenemos que luchar contra el cambio climático, tenemos que reducir las emisiones, porque es el futuro de los viñedos".

Aparte de estos reconocimientos, Familia Torres ha sumado dos medallas Vinari de Plata para Secret del Priorat 2018 (DOQ Priorat), en la categoría de vinos tintos con crianza, y Gran Coronas 2016 (DO Penedès), en la categoría de vinos tintos de guarda, así como el premio al Mejor restaurante de la bodega para el Jardín Restaurant El Celleret, de Pacs del Penedès, que fue entregado durante la gala de verano de los Premios Vinari.