Viernes 16 de Abril de 2021
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La uva Chardonnay produce uno de los vinos blancos más populares del mundo y los productores australianos han jugado un papel importante en esto. Australia es el tercer mayor productor de Chardonnay después de Francia y Estados Unidos, respectivamente, lo que significa que los enólogos australianos están bien posicionados en el mercado de este varietal.
A continuación se muestran los vinos más destacados de entre 100 referencias en la degustación de Chardonnay realizada por la reconocida revista autraliana:
Región: Tasmania
Distribución: Accolade Wines
"Pomelo, frutas tropicales, pera. Equilibrado, complejo, denso, suave y juvenil. Bien hecho "- Jeff Ball
Región: Margaret River
Distribución: The Wine Gang (WA), Clairault Streicker direct (otros estados)
"El aroma es muy bueno, como una tarta. Un sabor brillante, con frutas y especias - pimienta blanca, canela y nuez moscada - todo esto crea un vino redondo y equilibrado. "-Emma Fogarty (Emma Fogarty)
Región: Hunter Valley
Distribución: Tyrrell's
"Las características típicas de la fruta de hueso representan un lugar cálido. El roble es bueno, pero el regusto es algo corto. "- Michael Mcintosh
Región: Eden Valley
Distribución: Pernod Ricard
"Serio, con toques de roble, pero no dominante en el aroma. Avena y melocotones blancos. Anacardos, frutas de hueso y vainilla perfectamente equilibrados. Este es un gran vino destinado a sufrir grandes cambios con el tiempo ", dijo Salvatore Margiotta.
Región: McLaren Vale and Coonawarra
Distribución: Young & Rashleigh (NSW/ACT), The Wine Company (QLD), Options Craft Liquor Merchants (SA), Nelson Wine Co. (VIC), West Coast Wine Cellars (WA), Thomas Chin Pty Ltd (NT), DWS Tasmania (TAS)
"La dulzura afrutada del roble. El ácido aclara el sabor. Bonita estructura. Intacto. Equilibrado, muy bueno "- Jeff Ball
Región: Pemberton WA
Distribución: Single Vineyard Sellers
"En nariz tiene un olor a mantequilla y tostadas. El sabor es ligero, con nectarinas y melocotones. ¡Un vino realmente delicioso en sí mismo! " - Emma Fogarty
Región: Adelaide
Distribución: Bird in Hand
"El aroma es suave, con notas de corazón de limón y roble especiado. Gran sabor y largas colas. Hueso brillante con nectarina madura, lleno de equilibrio. Bien hecho. "-Sharyn Foulis
Región: Marlborough
Distribución: Pernod Ricard
Aroma de melón, uso limpio y equilibrado de ácido y roble. Acabado medio. "- Nigel Burton.
"Los vinos más baratos son muy finos y cortos. Los vinos finos de más de $25 aumentan significativamente el disfrute ". - Ed Peak, gerente de cuentas clave, Treasury Winery.
"Como siempre con Chardonnay, el estilo es muy diferente. Me encanta la variedad y puedo entender por qué el Chardonnay puede asustar a los consumidores. "- Mark Bradstreet, Gerente de Cuentas Clave, Joval Wine Group
"Si el vino blanco de Borgoña se convierte en el estándar más alto, me alegrará tanto que muchos vinos australianos imiten con éxito el estilo de Borgoña". - Nigel Burton, director ejecutivo de Burton Premium Wines)
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