Noche Gourmet Castillo Lalis #Vinos Gran Reserva Corbieres Lagrasse en el pueblo cátaro Ribaute F-11220 Francia

Corbières Lagrasse

En presencia de los dominios de las #Corbières #Lagrasse el alcalde de Lagrasse Don René Ortega en el marco de la innovación y animación del territorio de Corbières-Lagrasse apoya a los productores, viticultores, granjas, residencias de vacaciones, hoteleros de #Corbières #Lagrasse. Olivier Soulas, ostricultor de (#Mèze) se desplazará para abrirnos ostras toda la noche, así como Mathieu  Carrère (Discípulo de Escoffier #CatalanOccitanía productor de #hígadoGras #foie_gras Carrère) que vendrá con sus foie gras y productos de la tierra artesanales, Cyril Codina (Discípulo de Escoffier Sección #Catalan-Occitanía) con su vinagre de excepción.

on la presencia de Carole Le Bagousse tesorera de la delegación #DisciplesDEscoffier País Catalán y Occitano y presidenta Directora (PDG) de la Organización mundial de la gastronomía #OMG, Laurent Truyen, Dominique Gilles Delégué Cónsul CCI de l'Hérault y CCI SUD Formación.
Esta velada gastronómica Embajadora de los cuvées (vinos Reserva) Corbières Lagrasse con los productores de Corbières Lagrasse, Ribaute en el corazón del País Catar el jueves 29 de agosto de 2019. La oportunidad de encontrarnos en una noche de negocios, o entre amigos en una comida compartida en un espíritu gourmet y goloso.

Con los Chefs discípulos de Escoffier (sección Catalan-Occitanía) Fabián Bruyn y Valentín Renaud acaban de abrir el nuevo restaurante « El Bastión » en el turístico pueblo de Lagrasse. Philippe Estrade es productor viticultor de padre a hijo desde 1902 en Ribaute Corbières del Castillo Lalis que recibe el jueves 29 de agosto de 2019 a las 19 h en el Castillo Lalis 3 Avenida des Fleurs F-11220 Ribaute 19 h todo está previsto para que pase una ¡buena  noche!

Esta velada rinde homenaje al vino vintage Corbières Lagrasse con los embajadores de Corbières Les chefs Fabien de Bruyn y Valentin Renaud. Con la participación de los productores locales de viticultores de excepción, productos auténticos y de alta calidad del territorio: Domanes vitícolas: Château Lalis cru Gran Reserva Corbières Lagrasse, Castillo Cicéron, Tour de Plaisance, Domaine les Cascades, Domaine du Grand Corbières, la zona vitícola en el corazón de Corbières con viñas raras y antiguas la más heterogénea del País cátaro y del Aude. Descubra las excelentes Gran Reservas del vino Corbières-Lagrasse y la suntuosa comida « Ripaillou » cocinada a base de productos frescos del terruño del Aude y la Occitania des chefs Fabien y Valentin.

En el menú buey maduro con una carne más tierna y más sabrosa, brasero al sarmiento de la vid, embutidos catalanes-occitanos, ostras en todas sus formas, quesos producidos localmente, pero también ensaladas del País cátaro, el postre y hay para todos los gustos.
Jueves 29 de agosto a partir de las 19 h Reservar es indispensable al teléfonos: 04 68 12 02 51/ 0660978357