La DO Cava conquista el paladar de los sumilleres polacos

La Denominación de Origen Cava reunió el pasado 10 de octubre a un numeroso grupo de profesionales de la hostelería polaca para mostrar la gran diversidad y versatilidad de los Cavas Premium.

La cata, que tuvo lugar dentro del ciclo 'Degusta España Premium' que organiza el ICEX en Varsovia, estuvo dirigida por el prestigio sumiller Julio César Sobrino. El acto contó con la presencia de una amplia representación de la Asociación de Sumilleres de Polonia que próximamente visitarán la zona del Penedés para conocer la historia de este vino espumoso, su origen y su proyección de futuro.

Polonia exporta actualmente más de 650.000 botellas de cava y es un mercado emergente para la DO Cava que valora muy positivamente la gran acogida que tiene el cava entre los consumidores de este país.