Dos vinos de Adegas Galegas reciben las máximas distinciones en el concurso Monovinos 2015

D. PEDRO DE SOUTOMAIOR

• FASE VISUAL: De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud.
• FASE OLFATIVA: Limpio e intenso, aromas de fruta madura (piña, maracuyá, melón y pera de agua), cítricos (pomelo), florales y ligeros herbáceos frescos
• FASE GUSTATIVA: En boca es amplio y aromático, untuoso, con carga frutal, fresco y equilibrado, larga persistencia frutal. Limpia vía retronasal donde aparecen notas amargas gradables.
• D.O.: Rias Baixas
• TIPO DE VINO: Blanco
• VARIEDAD: 100% Albariño
• RENDIMIENTO: 58 hl/ha
• FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
• GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.

DIONISOS

• FASE VISUAL: Color amarillo pajizo con reflejos limón, limpio y brillante.
• FASE OLFATIVA: Intensidad aromática media-alta, con notas de fruta tropical madura, mermelada de naranja y un ligero toque vegetal. De fondo descacan las notas de flores amarillas.
• FASE GUSTATIVA: Entrada amable, fresca, con un ligero toque amargo. Buena persistencia.
• D.O.: Rías Baixas
• TIPO DE VINO: Blanco
• VARIEDAD: 100% albariño
• RENDIMIENTO: 58 hl/ha
• FERMENTACIÓN: Depósitos de acero inoxidable, temperatura controlada
• GASTRONOMIA: Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.