DO Rías Baixas supera los 24 millones de kilos de uva

El director técnico de la D.O. Rías Baixas, Agustín Lago, destaca “el estado general de la uva ha sido bueno, a pesar de las condiciones climatológicas adversas, gracias al esfuerzo y profesionalidad de los viticultores y de las bodegas”.

Las estimaciones que barajaba el Órgano de Certificación y Control de Rías Baixas entre 20 y 25 millones de kilos de uva se han cumplido, pues se han superado los 24 millones de kilos de uva, calculándose un rendimiento medio ponderado de 6.003 kilos por hectárea para toda la denominación de origen. Desde el Consejo Regulador nuevamente se ha querido destacar el enorme esfuerzo humano y profesional que ha realizado el sector de Rías Baixas en un año con malas condiciones atmosféricas y durante una vendimia que podría calificarse de corta e intensa, en la que la tregua del buen tiempo ha permitido a los 6.031 viticultores recoger la uva y disponer de tiempo suficiente para hacer la mejor selección del fruto.

Dentro de las variedades blancas, la producción de la variedad Albariño vuelve a ser abrumadoramente mayoritaria, representando el 96,7% del total, aunque se afianzan el el Caíño Blanco como segunda variedad, seguido de la loureira y la treixadura. De las variedades tintas, que suponen el 0,85%, se han recogido 205.905 kilos de uva, de las cuales la variedad de mayor producción continua siendo el Sousón.

En cuanto a la distribución por subzonas, la mayor cantidad de uva recogida corresponde una vez más al Val do Salnés, seguida por Condado, O Rosal, Ribeira Ulla y, por último, Soutomaior.

Como en años anteriores, el director técnico, Agustín Lago, recuerda que “el Consejo Regulador de la D.O. ha sido extremadamente riguroso en los aspectos relativos a la garantía de origen de la materia prima y a la calidad”.
En la presente vendimia el Consejo Regulador contó con 62 veedores/auditores.