Cáceres, Mérida y Córdoba, acogen las próximas etapas del Wine UP Tour con nuevos vinos y marcas consagradas

Extremadura, es una de las regiones españolas con más historia en el cultivo de la vid, y al mismo tiempo una de las menos conocidas por el gran público. El Wine Up Tour, en su apuesta de "enoturismo inverso", o lo que es lo mismo, llevar las bodegas a la ciudad, a través de un evento que lleva dando vueltas por España desde 2010, llega por primera vez a Extremadura y lo hace en dos de sus principales ciudades: Cáceres y Mérida. La semana, terminará en otra ciudad histórica como Córdoba y en uno de sus restaurantes más emblemáticos: Bodegas Mezquita, en el que actuará como anfitrión, y por primera vez, un vino de la D.O. Montilla-Moriles.

El miércoles 15, es la primera etapa, la nº 105 de la 16ª edición en Cáceres. El Restaurante La Minerva, uno de los más activos en cuanto a eventos de vino de la ciudad.

El Jueves 16, el turno le llega a Mérida. Con el arco de Trajano como testigo, el restaurante A de Arco acoge ésta edición.

El Viernes 17, es Córdoba y Bodegas Mezquita quien protagoniza de nuevo el Wine UP Tour en Bodegas Mezquita. Ésta es la etapa nº 107.

La propuesta de "Enoturismo Inverso" está dirigida por Joaquín Parra, autor de la Guía de vinos Wine Up. Es un doble viaje por la vitivinicultura Española. Por un lado, el propio tour viajando físicamente con las bodegas y vinos participantes, y por otro lado, el más interesante, el que realizan los asistentes a los eventos, ya que sin levantarse de la mesa, pueden conocer de primera mano qué factores influyen en la elaboración del vino, la climatología, variedades... todo lo necesario para iniciarse en el fascinante mundo del vino, o si ya es iniciado, disfrutar de la cata de vinos que en muchos casos, no son fácil de localizar por su escasa producción.

Los asistentes realizarán un trepidante viaje virtual a través de los vinos que les llevará a conocer un tinto andaluz, un exclusivo vino de Cádiz que pretende recuperar una variedad casi extinta: la Tintilla de Rota. Finca Moncloa nos sorprende con Finca Moncloa Clásico 2011.

En Castilla La Mancha, 4 vinos de 4 provincias. Comenzando con la excelencia que ha alcanzado la variedad Graciano en vinos como Finca Constancia "Parcela 12" 2011 de Finca Constancia en Otero (Toledo). Continuaremos en Tomelloso, Ciudad Real por una de las bodegas revelación de Castilla La Mancha: Bodegas y Viñedos Verum que nos muestra el que probablemente sea el blanco más sorprendente de la región: Verum Sauvignon Blanc + Gewürztraminer. De la provincia de Cuenca, acompañará otra bodega bodega representativa de la provincia y región como Bodegas Fontana con su Dominio de Fontana 2013, un vino que se presenta en primicia en esta edición del Wine Up Tour. Terminaremos el paseo por la región en Albacete, con la bodega Dehesa de Luna y su vino Dehesa de Luna 2012. Un vino que muestra la importancia del trabajo en el campo y cómo esto luego se ve reflejado en el producto final.

A su paso por Córdoba, un vino generoso de licor acogido a la D.O. Montilla-Moriles: Abuelamaría de Bodegas Delgado, acompañará la cena armonizada en Bodegas Mezquita.

De Galicia, un blanco elaborado con la variedad Albariño que cultiva en el Valle del Salnés Martín Códax y su vino más universal Martín Códax 2013.

Otra de las D.O. más representativas del panorama Español, es la Ribera del Duero, que tendrá como principal exponente una de las bodegas emblemáticas: Bodegas Peñalba López, con su vino Finca Torremilanos Crianza 2011.

El viaje, como no podía ser de otra forma, culminará con vinos de la D.O.C. Rioja. Dos vinos, dos mundos en una misma bodega de la Rioja Alavesa: Bodegas Valdemar. Un clásico: Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2013, un blanco fermentado en barrica que fue pionero en La Rioja, y un vino de corte moderno como Inspiración Valdemar Selección 2011, Ambos vinos, han tenido el honor de estar entre los mejores vinos del mundo por la revista Wine Spectator.

Para terminar, el Wine Up Tour llega a la Rioja Alta, a una de sus bodegas más emblemáticas y que mejor ha sabido difundir la historia de la Rioja a través de su nombre: Bodegas Beronia con un vino mayúsculo: Beronia Reserva 2009.