Finca Río Negro
Una bodega singular ubicada en el municipio de Cogolludo (Guadalajara), entre encinas, robles y viñedos con suelos arcillosos y con grava,...
Viernes 29 de Agosto de 2014
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Una bodega singular ubicada en el municipio de Cogolludo (Guadalajara), entre encinas, robles y viñedos con suelos arcillosos y con grava, algo pedregoso y con escasez de nutrientes. Hablamos de Bodegas Finca Río Negro, cuya bodega tiene apenas 15 años pero la experiencia va más allá pues se trata de una tradición familiar que durante años ha ido transmitiéndose de padres a hijos.
A finales de los años noventa surge la bodega como tal, en una finca conocida como “Finca Río Negro” de 600 hectáreas de extensión con viñedos de 42 hectáreas sobre una altitud de unos 1000 metros sobre el nivel del mar. A esta altitud, y rodeado de un paraje tan excepcional de bosques de robles y encinas, en suelos pobres agrícolamente hablando, se crean distintas variedades de uva tinta y una variedad blanca llamada Gewürtraminer, con la que se elabora su único vino blanco.
El clima de la finca está muy influenciado por su ubicación, ya que la finca se encuentra muy próxima a la sierra de Ayllón, con niveles de lluvias altos, veranos suaves y con condiciones extremas en invierno. Su altitud de unos 1000 metros sobre el nivel del mar hace posible además la producción de variedades que dan lugar a vinos muy bien estructurados.
La bodega se encuentra construida en pizarra integrándose perfectamente con el paisaje de la zona que se denomina “Arquitectura Negra”. En el subsuelo se haya la antigua bodega que poseía la familia antes de la construcción de la bodega actual.
Sus vinos son especiales, el tinto es un vino muy aromático con notas a frutas de zarzamora, roble, café, coco, tostados y especias. Posee un gran cuerpo que proporciona una marcadas sensaciones táctiles en boca, buena persistencia y un excelente equilibrio acidez-alcohol. Está elaborado con las variedades Tempranillo (60%), Syrah (20%), Cabernet Sauvignon (10%) yMerlot (10%). Estas son fermentadas por separado y posteriormente se crían conjuntamente en barricas de roble francés de Allier y americano durante 6 meses. Sin duda, un magnifico vino digno de los números premios que ha recibido como los 92 puntos de la Guía Peñin 2014, Medalla de oro en Berliner Wein Trophy 2013, Medalla de oro en “Tempranillos al mundo 2013” y una larga lista de premios y logros.
El vino blanco está elaborado con una variedad conocida como Gewürtraminer, que crea un vino diferente muy aromático también de sabor muy intenso y persistente y mucho cuerpo.
La bodega desde hace algún tiempo ofrece visitas guiadas por sus instalaciones para mostrar al cliente potencial cómo se elaboran estos vinos además de organizar eventos, catas… etc. Compra-Vino tiene el placer de poder invitarte a visitar la finca simplemente al comprar 6 botellas de su vino; tras haberlo comprado y probado en tu casa, con más razón querrás visitar la bodega pues, se trata de dos vinos exquisitos que no tienen nada que envidiar al resto.
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