El cava protagoniza la agenda de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana

Con una producción de alrededor de un millón de botellas anuales, el cava extremeño se ha consolidado ya como un producto de reconocida calidad y con un peso específico importante dentro de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, que quiere rendirle su particular homenaje con actividades propias dentro de la Primavera Enogastronómica, en su segunda edición.

Así, entre los días 6 y 8 de Junio, la Ruta celebra el Fin de Semana del Cava, unos días repletos de actividades relacionadas con este producto que este año y por primera vez coincidirán con la celebración, el 7 de Junio, de la IX Ruta Literaria del Romanticismo en Almendralejo. Esta Ruta ensalza un movimiento literario estrechamente vinculado con la ciudad -lugar de nacimiento de dos de sus mayores exponentes: José de Espronceda y Carolina Coronado-, configurando una propuesta aún más atractiva.

Las actividades comenzarán el viernes, 6 de Junio, con la celebración de la II edición del Premio Almendralejo Ciudad del Cava, uno de los más importantes que otorga la localidad y que reconoce la trayectoria y el compromiso de una figura con Almendralejo y sus cavas. El Teatro Carolina Coronado y su espléndido Salón de los Espejos acogerá esta cita a las 21.30 horas, tras la cual se realizará una degustación de cavas.

Durante todo el fin de semana, las bodegas Marcelino Díaz, Vía de la Plata y Romale ofrecerán visitas guiadas para mostrar el mundo del cava de la mano de los cavistas con mayor tradición de Almendralejo. Las visitas podrán concertarse mediante cita previa y tendrán un coste de 5 euros, con degustación incluida.

El domingo 8 de Junio tendrá lugar una de las propuestas más espectaculares de la Ruta: desde las 10 de la mañana, un globo aeroestático cautivo esperará a los visitantes en la Plaza de Toros de Almendralejo y les permitirá brindar desde las alturas con cava de la ciudad mientras disfrutan de las increíbles vistas panorámicas de Tierra de Barros. El coste de la actividad es de 5 euros para adultos y 3 para niños. Una vez en tierra, podrán deleitarse con una degustación de migas con cava a cargo del Bar El Abuelo, una de las referencias hosteleras de la comarca.

Además, diversos establecimientos de Almendralejo ofrecerán durante estos días tapas y menús especiales maridados con cava D.O., entre ellos cabe destacar el Pincho de calabacín con crujiente de jamón ibérico Dehesa de Extremadura en Vinatería Pámpano, o la Mojama de atún con ajoblanco, brevas y cava del Restaurante Museo del Vino, además de las típicas Croquetas de cocido del Tapeo de Carolina.

Por otra parte y como atractivo añadido, la historia y la literatura estarán muy presentes también en las calles de Almendralejo el 7 de Junio gracias a la celebración de la IX Ruta Literaria del Romanticismo que contará con una ambientación total de la ciudad, personajes de la época, recreaciones históricas, actividades para todos los públicos y mucha poesía. No faltará en este día un duelo a pistola entre caballeros por salvaguardar el honor de una dama, ni las salvas de fusilería en honor a Francisco Fernández Golfín, diputado de las Cortes de Cádiz, y al General Torrijos, ajusticiados durante la restauración absolutista de Fernando VI, a quien Espronceda dedicó un soneto.

También se llevará a cabo un Homenaje Poético a Espronceda y a Carolina Coronado y una Tertulia literaria, donde se compartirán lecturas de textos de este movimiento. Para terminar se representará una zarzuela en el Teatro Carolina Coronado

La programación de la II Primavera Enogastronómica como evento diferencial de la Ruta continuará hasta el próximo 22 de Junio dejando en los pueblos de las comarcas de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión un buen número de propuestas originales y atractivas para que cualquier visitante disfrute del enoturismo en estado puro en Extremadura.