Tierra Blanca Seco

Vino blanco, seco, andaluz; elaborado con las variedades Jerez Palomino Fino y Riesling, cosechadas en nuestros viñedos de “La Vicaría” en Arcos de la Frontera, en plena Sierra de Cádiz.

ELABORACIÓN

Tras un exhaustivo control de maduración de las distintas variedades se realiza un despalillado y posterior prensado de las uvas, obteniéndose un mosto aromático que es fermentado con temperaturas controladas. Tras aproximadamente 3 meses en presencia de lías finas, el vino es clarificado y filtrado previamente a su embotellado.

NOTAS DE CATA

Vista: El vino se muestra limpio y brillante, con tonos amarillos pálidos y bordes verdosos.

Nariz: Fresco, frutal, con notas cítricas y florales.

Boca: Entrada fresca, frutal, ligero y sabroso, bien equilibrado, con final amargoso y persistente.