La Nariz de Oro elige al mejor sumiller de Galicia, Asturias y norte de Castilla y León

El próximo martes 21 de enero, la XXIII Nariz de Oro reunirá en el Parador de los Reyes Católicos a los mejores sumilleres de Galicia, Asturias y norte de Castilla y León.

Alrededor de 40 profesionales se medirán ante la copa negra para conseguir una plaza en la Final, que se celebrará en junio en Madrid.

Los sumilleres se convertirán, durante la mañana, en jurado de ‘Los Mejores Vinos de España’, evaluando más de 40 vinos en cata a ciegas, y pasarán a ser examinados, por la tarde, en la prueba final de la jornada, en la que, utilizando tan sólo el olfato tendrán que identificar un vino dentro de una copa negra.

Destacan además en la jornada las conferencias y clases magistrales organizadas para este grupo de profesionales. Un foro en el que enólogos de distintas bodegas y Brand Ambassadors de destilados Premium ponen en común con los sumilleres sus últimas novedades y descubrimientos. Torres, Ramón Bilbao y el whisky de alta gama Chivas impartirán sendas ponencias en la convocatoria compostelana.

La Semifinal se desarrollará en dos espacios; uno reservado exclusivamente a la competición y otro abierto al público. Este último, bautizado como La Nariz de Oro Experimenta, será el punto de encuentro de amantes del vino y la gastronomía.

La Nariz de Oro Experimenta

Se llevará a cabo un "taller de copas", una jornada donde Elena Adell, enóloga de Azpilicueta, analizará la importancia de una buena copa en la degustación de vinos blancos. Se podrá observar el distinto comportamiento de un vino blanco según el recipiente utilizado.

Asimismo se realizará en la sala 'Experimenta' una cata de las últimas novedades vinícolas españolas, enn la  se podrán catar nuevas añadas, vinos en primicia, vinos de la DO Monterrei, variedades de uva inéditas y otras muchas propuestas de la mano de algunas de las bodegas más prestigiosas del país como Azpilicueta, González Byass, Marqués de Cáceres, o Ramón Bilbao.