62 vinos de Ribeira Sacra participan en el Concurso mundial de vinos de montaña

El CERVIM (Centro de Investigación, Estudios y Valorización de la Viticultura de Montaña), organiza el Concurso Internacional Vinos de Montaña, llevado a cabo bajo el patrocinio de la O.I.V. (Organización Internacional de la Viña y del Vino), que este año llega a su 21ª edición, siendo el único concurso enológico internacional capaz de extrapolar y exaltar los valores intrínsecos de los territorios de pertenencia.

El concurso en esta edición cuenta con la colaboración con la Concejalía de Agricultura y Recursos Naturales de la Región Autónoma del Valle de Aosta, con la Asociación Vinea (Suissa) ademas de la Asociación Italiana Sommeliers–sección del Valle de Aosta.

El Panel de cata está compuesto por enólogos, técnicos y periodistas internacionales, formando parte de él en representación del CRDO Ribeira Sacra la Directora Técnida del Consejo, Dna. Beatriz Soto González y D. José María Martínez Alonso en representación del Panel de Cata del CRDO.

Son admitidos al 21° Concurso Internacional Vinos de Montaña todos los vinos elaborados a partir de uvas procedentes de viñedos que presentan dificultades estructurales permanentes como: Altitud superior a 500 metros excluso los sistemas vitícolas de las mesetas, pendiente superior al 30%, sistemas vitícolas en terrazas de cultivo, viticulturas de la pequeñas islas.

El CRDO Ribeira Sacra participa este año con 62 muestras (11 de vino blanco y 51 de vino tinto) pertenecientes a 32 bodegas acogidas a la denominación.