La DO Rías Baixas recibe estos días una misión inversa de cuatro prescriptores japoneses

Un grupo de cuatro profesionales japoneses visitan hasta el jueves la D.O. Rías Baixas. El objetivo de esta misión inversa es profundizar en el conocimiento de los vinos, los viñedos, y las bodegas de la D.O. Rías Baixas.

Durante estos días, este grupo, que estará acompañado por Chieko Konagaya, analista de mercado de productos Agroalimentarios de la Ofcomes de Tokio, tendrá la oportunidad de visitar las diferentes subzonas de la Denominación.

Japón es uno de los mercados emergentes de la D.O. Rías Baixas, una de sus apuestas a medio plazo, y además es el país asiático con mayor peso de ventas para los vinos de Rías Baixas, concretamente 45.450 litros en 2011, lo que supuso un incremento superior al 15%.

Los prescriptores

Dicho grupo cuenta con tres representantes de revistas especializadas en vinos y/o alimentación, así como con un sommelier, Kenichi Sato que trabaja en el restaurante Gonda Ogasawara, de Tokio.

El periodista Kimiko Anzai desarrolla su actividad en la revista bimensual especializada en vinos, Wine Kingdon.

El reportero, Makiko Morita, escribe en un diario sobre vinos y gastronomía.

Finalmente, Megumi Ichikawi es editor del periódico especializado Shuhan News, que se publica tres veces al mes, cada diez día.