El laboratorio enológico Dolmar amplía su acreditación internacional de calidad

La empresa riojana 'Dolmar', amplía la acreditación de su Laboratorio según la norma UNE-EN ISO 17025, máximo referente internacional en laboratorios de ensayo con la que recibe el reconocimiento formal a su competencia técnica y la máxima fiabilidad en los resultados de ensayos en el sector agroalimentario.

De esta manera 'Dolmar' logra un doble objetivo: Por una parte ampliar la acreditación para los análisis de componentes del vino más demandados en analíticas de control de producto y exportación, como son: Residuos de Plaguicidas, Histamina, Ocratoxina A y t-Resveratrol. Convirtiéndose así, en el laboratorio enológico privado de referencia a nivel nacional.

Y por otra ampliar ensayos en otras matrices como los alimentos en general, en los que se ha acreditado la detección de los microorganismos patógenos que exige la legislación europea: Salmonella y Listeria monocytogenes, la Estabilidad microbiológica de los alimentos en conserva y el agua de consumo, acreditando los parámetros básicos de potabilidad.

La Norma UN-EN ISO 17025 certificada en 'Dolmar' desde 2010, garantiza que el Laboratorio 'Dolmar' cuenta de un equipo humano cualificado, dispone de un equipamiento adecuado y en condiciones óptimas de uso, así como métodos de trabajo apropiados gestionados con criterios de calidad.

La acreditación del Laboratorio 'Dolmar' representa un beneficio para la bodega e industria alimentaria al contar con un aliado en su esfuerzo para obtener los mejores productos, aumentar la confianza de los clientes al saber que un producto ha sido evaluado por un laboratorio acreditado, evitar riesgos de errores del producto y de que este no sea aceptado por no tener las suficientes garantías, además de reducir costes, tiempos de espera y repeticiones innecesarias.

Este importante logro, supone mantener el compromiso con la calidad de todo el Equipo 'Dolmar', ya que según Ana Otero, Directora del Laboratorio y Centro de Investigación de 'Dolmar', “Somos conscientes de que lo más importante no es recibir el certificado de acreditación, sino someternos al proceso de mejora continua que nos permite mantener la calidad del servicio en las analíticas del día a día”.

'Dolmar' es un referente en innovación para el sector enológico y agroalimentario compuesto por diferentes áreas, en las que sus clientes disponen de productos y servicios exclusivos: El Laboratorio de 'Dolmar' es un laboratorio privado e independiente ubicado en unas instalaciones de vanguardia y dotado de la última tecnología que tiene como misión promover y desarrollar la calidad y la competitividad de las empresas por medio de análisis enológicos y alimentarios, proyectos de investigación y control de calidad.

'Dolmar' ofrece una de las mayores ofertas analíticas nacionales en mostos, vinos, alimentos y aguas tanto rutinarios como análisis microbiológicos, de aromas, de contaminantes, nutricionales o analíticas para exportación, entre otros.