Vinos del Bierzo inicia su 47ª campaña de vendimia

La sociedad vitivinícola Vinos del Bierzo ha iniciado hoy la vendimia 2012.

Una campaña marcada por la renovación del equipo técnico y gestor de la Bodega que ha apostado por una línea de trabajo innovadora en base a consolidarse como una referencia del sector vitivinícola a nivel internacional y potenciar un concepto creativo de los vinos.

El trabajo de campo previo al inicio de la campaña ha sido decisivo para estipular la fecha de inicio de la vendimia y diseñar una estrategia de recolección idónea.

El equipo de la Bodega ha evaluado y seleccionado los viñedos de los socios de la Bodega, según los índices de madurez, con el fin de prever tanto la calidad como la cantidad de la cosecha.

El año vitícola ha estado marcado por una brotación tardía y una maduración lenta de la uva lo que conllevará una vendimia de óptimos parámetros cuantitativos y cualitativos.

La vendimia ha comenzado en las parcelas de la variedad Mencía seleccionadas por el equipo técnico de la Bodega.

El fin de semana, además de la Mencía, se vendimiarán las variedades blancas, Doña Blanca o Valenciana y Godello, que tengan el grado de madurez necesario.

Posteriormente se continuará con la vendimia de la uva Mencía, así como del resto de variedades en función de los parámetros cualitativos.

La campaña de vendimia tendrá una duración aproximada de veinticinco días a partir de hoy.