Diecinueve destilados de Galicia obtienen las Distinciones Gallaecia 2012

Un total de 19 destilados, cuatro más que el año pasado, han conseguido alzarse este año con las Distinciones Gallaecia 2012 otorgadas por la Asociación de Sumilleres de Galicia.

 Un panel de expertos de esta asociación fue el encargado de calificar estos productos en una cata ciega el pasado mes de julio.

Todos los productos evaluados están amparados por el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia y han sido calificados como productos equilibrados y suaves en boca, fáciles de consumir.

 Según anunció la Asociación, la entrega de los premios tendrá lugar el próximo día 21 de agosto en Pontevedra, en un acto que contará con la participación de los empresarios que han obtenido galardón.

Pero hasta llegar a esta conclusión, el panel de expertos de Gallaecia tuvo por delante la difícil tarea de juzgar un total de 61 destilados que se presentaron a concurso, cuatro más que el año pasado, lo que denota una progresión ascendente en el número de productos presentados y en la implicación de las empresas en el trabajo de difusión y promoción de este tipo de productos.

 De ellos finalmente obtuvieron el galardón aquellos que consiguieron una puntuación igual o superior a los 90 puntos.

Por productos, han obtenido distinción: ocho aguardientes de Orujo de Galicia, tres de Orujo de Galicia Envejecido; cuatro de Licor de Hierbas de Galicia; tres de Licor Café de Galicia y un aguardiente de hierbas, todos ellos pertenecientes a empresas inscritas en el Consejo Regulador.

 Tanto desde el Consejo Regulador como desde la Asociación de Sumilleres Gallaecia destacaron el fuerte compromiso adquirido con un trabajo en el que se apuesta por la calidad y la garantía de origen de estos productos.

Una misión en la que es necesario contar con el apoyo de los consumidores ya que es una responsabilidad de todos (consumidores, hosteleros, técnicos, consejos reguladores y administraciones) acabar con aquellos productos que se ofrecen como aguardientes gallegos y que no han pasado los pertinentes controles de calidad.

Las Distinciones Gallaecia son un prestigioso concurso nacido en 2000 y que cuenta con el reconocimiento oficial de Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España.

 En la edición de este año, el panel de expertos llevó a cabo la cata ciega en las instalaciones del CIFP Compostela, en Santiago, y estuvo compuesto por Mercedes Rodríguez, presidenta de la Asociación de Sumilleres Gallaecia; Luís Paadín, como vicepresidente de la asociación; Alejandro López, sumiller de Servino Consulting – A Coruña; Juan Carlos Liste, sumiller Revista Canal Hostelería - A Coruña; Carlos Ximénez (enólogo – Santiago de Compostela; Aurelio Vázquez, sumiller rest. Casa Aurelio – Santa Comba; Iria Otero, enóloga; Pedro Sestayo, monitor de hostelería – Santiago de Compostela y J.A. Lamas, Distribuciones Porta Pequena – Lugo.

DESTILADOS PREMIADOS

Aguardientes de Orujo de Galicia
	Abadía da Cova (Adegas Moure)
	Bouza Do Rei	(Bodegas Bouza Do Rei)
	Fillaboa (Bodegas Fillaboa)
	Pazo de Señoráns (Pazo de Señoráns)
	Porta Do Miño (Bodegas Terras Gauda)
	Quinta Couselo (Quinta Couselo)
	Terras de Lantaño (Viña Cartín)
	Valmiñor (Adegas Valmiñor)

Augardentes Envellecidas
	Fillaboa (Bodegas Fillaboa)
	Martín Codax (Bodegas Martín Codax)
	Quinta Couselo (Quinta Couselo)

Augardente de Herbas
	Felipe Saavedra (Nor-Ibérica)

Licor de Herbas
	Bouza Do Rei (Bouza Do Rei)
	Mosteiro de Xagoaza (Bodegas Godeval)
	Valdamor (Valdamor)
	Viña Blanca del Salnés (Viña Blanca del Salnes)

Licor Café
	Bouza Do Rei (Bouza Do Rei)
	Quenza (Vitigal)
	Valdamor ( Valdamor)