Asturias organiza una jornada de investigación y desarrollo del vino de Cangas

La jornada se desarrollará el jueves 2 de febrero en el Salón de Actos de la Casa de la Cultura, 'Palacio de Omaña', de Cangas del Narcea

El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias (Serida) organiza una 'Jornada de transferencia sobre investigación en vid' en la que se expondrán los resultados del convenio suscrito entre el Serida, la Asociación Vino de Calidad de Cangas (AVCC) y la Asociación de Productores y Elaboradores de Vino de Cangas del Narcea (Aprovican).

La jornada desarrollará la transferencia de resultados de I+D Vino de Calidad de Cangas y en primer lugar, de 11.30 a 12.30 horas, inteevendrá la investigadora Mª. Dolores Loureiro, responsable del Programa de Investigación de Viticultura del Área de Tecnología de los Alimentos del Serida, expondrá los resultados del Plan de investigación y desarrollo tecnológico del Cultivo de la Vid y elaboración del Vino de Calidad de Cangas.

Se hablará sobre el diferente comportamiento mostrado por las variedades asturianas según el tipo de portainjerto, poda y marco de plantación, y la calidad de uva ligada a los clones preseleccionados.

Además, se informará sobre el estado actual del proceso de certificación del material vitícola, cuya finalidad es obtener clones con identidad varietal garantizada, productores de uva de calidad y en buen estado sanitario.

Posteriormente, tendrá lugar la presentación del libro 'Variedades de vid de Asturias' de las autoras: Mª Dolores Loureiro, Paula Moreno y Belén Suárez.

A las 13:00 horas, Albano Longo, consejero de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado de Asturias, presentará el libro titulado 'Variedades de vid de Asturias'. Intervendrán en el acto: María Dolores Loureiro coautora del libro, Begoña de la Roza, directora gerente del Serida, Angel Barrero, presidente de la AVCC y José María Martínez, presidente de Aprovican. Moderará la mesa de presentación Belén Suárez, jefa del Área de Tecnología de los Alimentos del Serida.