Barcelona acoge el 10 de junio el congreso Wineries for Climate Protection

La jornada "Wineries for Climate Protection" ayudará a las bodegas a tomar conciencia y a ofrecer soluciones para frenar el avance del calentamiento global

La ciudad de Barcelona acogerá el próximo día 10 de junio un congreso impulsado por la Federación Española del Vino (FEV), en colaboración con Alimentaria y las Fundaciones Vimac y Fivin que tiene como objetivo concienciar al sector en la lucha contra el cambio climático. 'Wineries for Climate Protection' se hace eco de la incidencia del calentamiento global en la industria vitivinícola y reunirá a numerosas bodegas del ámbito internacional para que cuenten sus experiencias en la protección del medio ambiente y la reducción de las emisiones de CO2.

La jornada será presidida por Ricardo Lagos, ex presidente de Chile y enviado especial de la ONU para el cambio climático e intervendrán en su inauguración el presidente de la Federación Española del Vino, Félix Solís, entre otros.

A lo largo de la mañana la temática del congreso girará en torno a las experiencias de bodegas de todo el mundo para combatir el cambio climático, con la participación de importantes empresas internacionales como la francesa Moët et Chandon, la estadounidense Fetzer Vineyards, así como diferentes bodegas españolas destacadas por su compromiso ecológico: Vega Sicilia, Grupo Codoríu o Grupo Matarromera.

Por la tarde tendrá lugar durante el foro un análisis de las tendencias del mercado del vino en relación a los productos ecológicos y se escucharán las diferentes visiones del problema que tienen importantes figuras del sector como Miguel A. Torres, Ignacio Sánchez Chivite o Jose Luís Bonet. Una mesa redonda, esta última, que será moderada por el Master of Wine español Pancho Campo.

El día previo a la celebración de 'Wineries for Climate Protection' se llevará a cabo la firma de la 'Declaración de Barcelona', una declaración de intenciones de las bodegas y organismos participantes en el congreso de su compromiso con la lucha contra el cambio climático.