Las heladas arrasan el 40% del viñedo en Champagne

El Comité Interprofesional del Vino de Champagne (CIVC) ha estimado que las heladas registradas en las últimas semanas han destruido el 40% de los brotes del viñedo champenois. La cifra, comunicada este martes por la interprofesión a la agencia AFP, es la segunda peor desde 2003, cuando se perdió el 45% de los brotes.

La organización explica que las heladas llegaron en una fase habitual del ciclo de la vid, pero con una diferencia que agravó el daño: la planta iba unas tres semanas adelantada. El desborre, es decir, la apertura de las yemas en primavera, se había producido antes de lo normal y eso dejó los brotes más expuestos al frío.

El CIVC añade que todavía es pronto para medir el efecto sobre la vendimia. La evolución del viñedo no ha terminado y el tiempo de los próximos meses seguirá influyendo hasta la recolección. Por eso, la interprofesión evita por ahora hacer una estimación sobre la pérdida final de uva.

La cantidad de uva recogida no determina por sí sola la calidad del vino. Ese resultado depende también de cómo avance el ciclo vegetativo y de las condiciones meteorológicas durante el desarrollo del fruto.

En enero, el CIVC informó de que las expediciones de champagne habían bajado por tercer año seguido en 2025, hasta 266 millones de botellas. Sin contar 2020, marcado por la crisis sanitaria, esa fue la cifra más baja desde 2001.