Galicia, de la verde España, con histórico vino de "terroir" único y variedades de alta calidad

El periodista alemán Jürgen Mathab elogia los vinos de la D.O. Ribeira Sacra en un artículo de la revista Weinwirtschaft

Los vinos gallegos son protagonistas de la última tirada de esta publicación alemana, a través de una iniciativa del IGAPE de Düsseldorf. Los artículos están elaborados por el periodista alemán Jürgen Mathab, tras su visita a Galicia en junio de este año. La revista, que servirá para presentar los vinos gallegos en Alemania y como prólogo a la feria Prowein 2011, lleva como portada, y por lo tanto como carta de presentación del vino en Galicia, una imagen emblemática de la D.O. Ribeira Sacra.

Según recoge el periodista alemán, el paisaje de viñedo de la D.O. Ribeira Sacra es uno de los terrenos cultivados más mágicos de la tierra. Habla de las escarpadas y peligrosas laderas, de cómo los primeros bancales se remontan a la época romana y de cómo, con los siglos, llegaron las ermitas, los monasterios,...

En la publicación se repasan datos técnicos de la Denominación: superficie, producción, bodegas,… Le sorprende a Jürgen Mathab la cantidad de bodegas que tienen poca producción y como estas infraestructuras aparecen diseminadas y ocultas en los pueblos o entre castaños. Se repasan las variedades de uva y las distintas contraetiquetas que los vinos de la D.O. sacan al mercado.

El periodista alemán anima a los bodegueros de Ribeira Sacra a experimentar con las elaboraciones y recoge literalmente: "Un terroir de gran valor y la belleza del paisaje son, con seguridad, los puntos fuertes de la región. El microclima y el suelo ofrecen muchas posibilidades".

.Durante su visita a Ribeira Sacra nos dejaba estas impresiones, similares a lo que ahora aparece en la publicación que se distribuye en Alemania: "Increíble, espectacular, sólo un par de lugares más en el mundo se podrían comparar con la viticultura de Ribeira Sacra. Ese paisaje se transmite al vino".