Némesis Creaciones
Viernes 08 de Octubre de 2010
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Los más de cinco millones de kilos recogidos hasta el momento se acercan a campañas como 05-06 (5.319.000), 06-07 (5.220.000) o 08-09 con 5.276.000. Estas 3 campañas fueron las de mayor producción amparada por la D.O. desde su puesta en marcha y las únicas tres campañas en las que se superó la barrera de los cinco millones de kilos. Con las cifras oficiales de uva recogida hasta el momento no se descarta superar los datos de la campaña 05-06.
Estas cifras suponen una excelente noticia para toda la Denominación: se cubrirá mejor la demanda de vinos de Ribeira Sacra y queda constancia de que viticultores y bodegueros supieron reaccionar bien a las amenazas que el viñedo pudo tener en este año. Además de la progresiva profesionalización del sector, puntualmente, también se dio un ligero cambio en el destino de la uva, alguna de la uva que en años anteriores se destinaba a autoconsumo, pasa, en esta ocasión, a estar controlada por el Consello.
Después de terminar la vendimia del pasado año, arrojando la cifra de más de 5.200.000 kilos y una excelente calidad del fruto, el Presidente del Consello Regulador de la Denominación de Origen, José Manuel Rodríguez, aseguraba: “Hoy ya no es una utopía pensar que la Denominación puede llegar a los 8 o 10 millones de kilos”. En la pasada campaña todo vino de cara y la climatología fue una perfecta aliada para que los datos fueran positivos. Este año, todo lo contrario, la climatología no ayudó en ningún momento en los últimos meses y, a pesar, de que las circunstancias estaban en contra, la calidad y cantidad de uva están siendo excelentes. Cada vez es menos utópico pensar que, en un corto plazo de tiempo, la Denominación llegará a esos 8 millones de kilos.
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