La bodega valdeorresa Alan de Val obtiene dos premios en Euskadi

Los vinos Escada garnacha 08 y Alan de Val mencía 09, primero y tercer premio respectivamente

El 19 de Junio de este año se ha celebrado la X Cata-Concurso de "Viños Tintos Galegos". En la presente edición la ciudad elegida ha sido Llodio (Álava). Esta cata-concurso viene a ser un acto más en la agenda de la celebración del "Día de Galicia" en Euskadi, que este año alcanza su XXV Aniversario. La "Irmandade de Centros Galegos en Euskadi" apoya así a los vinos gallegos, ayudando de esta manera a su promoción y divulgación.

Adega Alan de Val

Desde el año 2006, coincidiendo con la construcción de la nueva bodega, se empezó a diversificar la elaboración y embotellado de nuevos vinos: Vinos de Finca (vinos de Terroir). Así nacieron: Pedrazais , A Costiña y Escada, sin olvidar los tradicionales Alan de Val Godello y Alan de Val mencía.

El equipo humano está al tanto de los tres pilares que constituyen una bodega: viticultura, enología y comercialización y en cada división hay una constante puesta al día. Plantación de varietales recuperados (Brancellao), elaboraciones especiales y comercialización con apoyo de la nueva página web www.alandeval.com y el servicio de las nuevas redes sociales.

Escada Garnacha

{xtypo_quote_right}Un vino con muy buena estructura, toques balsámicos en el que destacan frutos negros y rojos y aromas florales de violetas, taninos redondos y una muy buena acidez{/xtypo_quote_right}

Este vino procede de tres parcelas de cepas centenarias de la variedad Garnacha Tintorera, "Viña da Gloria", "A Quenlla" y "As Penelas" con suelos pedregosos y muy pobres. Se vendimian tardíamente y se hace una fermentación con larga maceración para extraer todo su potencial.

Este vino sale al mercado en segundo año y reposa al menos cinco meses en botella antes de salir al mercado. Un vino con muy buena estructura, toques balsámicos en el que destacan frutos negros y rojos y aromas florales de violetas, taninos redondos y una muy buena acidez. Acompaña carnes asadas, estofados, carpaccios y quesos curados.

Alan de Val Mencía

Procede de diferentes parcelas de valle y de ladera, situadas en los pueblos de A Rúa y Freixido. La edad media del viñedo es de unos 15 años. Se realiza un despalillado suave y una fermentación no muy larga para conseguir la frescura de un vino joven. Buena capa y una mezcla de frutos rojos silvestres, lácteos y caramelo de fresa. Paso frutal, persistencia y un ligero y agradable toque amargo en final de boca. Muy amplio. Acompaña muy bien carnes blancas, aves de corral, parrilladas y, por supuesto, los clásicos "pulpo a feira" y "lacón con grelos" y quesos suaves y cremosos. Éste, junto con el godello, son los vinos tradicionales de Adega Alan de Val.