Martes 13 de Diciembre de 2016
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Vino tinto de rioja de color rojo rubí con ribetes teja, de capa alta, limpio y brillante. Su aroma es complejo e intenso, dando paso a notas de fruta madura, propias de la variedad, en conjunción con persistentes aromas a maderas nobles, vainilla y toffe del tostado de la barrica.
En boca es potente, a la vez que equilibrado, sabroso y largo, con un equilibrio perfecto entre la madurez del tanino y el afrutado. Excelente y persistente retrogusto dónde se deja paso a notas balsámicas.
Este vino marida muy bien con potajes, cocidos, lentejas guisadas, pavo relleno, entrecots y filetes grasos de ternera, cordero o cerdo y quesos curados.
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