Miércoles 06 de Abril de 2016
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Existen en España poquísimos vinos de Cabernet monovarietales. Debido a las características tan particulares de esta uva, no todas las añadas salen al mercado. Con un bonito ribete aún violáceo, pese a su prolongada crianza, en nariz es un vino de intensidad aromática alta, con predominio de notas minerales y balsámicas. Es un vino potente, equilibrado, suave (según los críticos: es un cabernet que no cabernea) estructurado y con gran persistencia en boca.
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