В Италии в 2026 году агротуризм выбрали 33 миллиона путешественников

С начала 2026 года агротуристические объекты Италии приняли 33 миллиона путешественников. Спрос поддерживают туристы, стремящиеся совместить отдых на природе, знакомство с местной культурой и гастрономические впечатления, говорится в новом туристическом докладе, представленном в Римини.

Согласно исследованию Isnart — института туристических исследований Unioncamere, — 18,5 млн путешественников приехали из-за рубежа, что на 3% больше, чем в 2025 году. Доклад представили в последние дни на форуме Agriturist в Римини, где представители отрасли и фермерских объединений обсудили состояние сектора и его роль в сельской экономике Италии.

В Италии работает более 25 000 агротуристических объектов. Как отмечается в докладе, бизнесу помогает их расположение рядом с природными территориями, историческими городами, археологическими памятниками и центрами производства продуктов питания. Такое сочетание привлекает путешественников, которым мало обычного проживания в отеле и которые используют сельскую местность как отправную точку для более широких культурных и гастрономических поездок.

Данные показывают, что 62% гостей агротуристических объектов прежде всего хотят побывать в исторических центрах городов. Еще 12% интересуются природными парками и охраняемыми территориями, а 11% выбирают направления ради ремесленных мастерских и традиционных магазинов изделий ручной работы. Еще 8% — заметная доля — планируют посетить винодельни, маслобойни и организованные винные и оливковые маршруты. Это свидетельствует о продолжающемся росте гастрономического туризма в сельской местности Италии.

Доклад свидетельствует, что сектор выходит за рамки размещения туристов и становится частью более широкой экономики впечатлений, связанной с местной идентичностью и сельскохозяйственным производством. Для многих путешественников агротуризм — это не только проживание за городом, но и возможность познакомиться с ландшафтами, продукцией ферм, жизнью деревень и региональными традициями. Эта модель особенно важна для Италии, где многие сельские предприятия стремятся диверсифицировать доходы и меньше зависеть исключительно от сельскохозяйственного производства.

Представленные в Римини отраслевые данные также указывают на то, что спрос, вероятно, останется высоким до конца года. Согласно докладу, к началу сентября средняя заполняемость агротуристических объектов на ноябрь и декабрь уже достигла 35%. Представители отрасли считают, что раннее бронирование свидетельствует о стабильном интересе потребителей и за пределами традиционного летнего пика.

На форуме Confagricoltura назвала агротуризм одним из главных инструментов диверсификации для фермерских и животноводческих хозяйств. По словам ассоциации, туристическое обслуживание становится одним из важнейших направлений для сельскохозяйственных предприятий, стремящихся расширить свою бизнес-модель и создать новые источники дохода за счет земли, инфраструктуры и продукции.

Эти изменения происходят в непростой для первичного сектора период. По заявлению Confagricoltura, хозяйства сталкиваются с ущербом для производства из-за климатических факторов, геополитической нестабильностью, ростом операционных расходов, снижением покупательной способности домохозяйств и неопределенностью в международной торговле. Эти трудности побуждают все больше предприятий развивать многофункциональную деятельность, включая прием гостей, прямые продажи и туристические впечатления, рассматривая их как часть долгосрочной стратегии.

Генеральный директор Confagricoltura Роберто Капони назвал ситуацию «поликризисом» и заявил, что сельскохозяйственным предприятиям нужны новые стратегии не только в производстве, но и в продвижении и продаже продукции. По его словам, хозяйствам необходима поддержка — обучение персонала и инструменты, которые помогут лучше соотносить спрос и предложение на рынке труда. В этой связи он упомянул ConfagriJob — платформу, разработанную Confagricoltura совместно с Indeed и Umana для помощи сельскохозяйственным работодателям в поиске сотрудников.

Кадровый вопрос приобретает все большее значение для агротуристических объектов. Многим из них нужны сотрудники, сочетающие навыки работы в сфере гостеприимства и обслуживания, знание языков и при этом способные участвовать в сельскохозяйственных работах. Сельские предприятия также сталкиваются с трудностями при найме в малонаселенных районах, где сложнее найти сезонных работников и специалистов. По мнению отраслевых объединений, для дальнейшего роста агротуризма не меньше, чем маркетинг и инфраструктура, важны укомплектованность штата и обучение.

Президент Agriturist Аугусто Конджонти заявил, что сельскохозяйственные и животноводческие предприятия — ключевые участники сектора агротуризма благодаря как своей продукции, так и имеющейся инфраструктуре. По его словам, агротуристическим объектам важно найти баланс между прошлым и будущим, сохраняя самобытность и традиции и одновременно внедряя инновации.

Это заявление отражает более широкую дискуссию в отрасли о том, как развиваться, не утрачивая особенностей, благодаря которым агротуризм стал привлекательным. Операторы стремятся удовлетворить растущий спрос на впечатления, связанные с местной едой, вином, оливковым маслом и деревенской жизнью, одновременно адаптируясь к изменению ожиданий гостей, системам онлайн-бронирования и потребностям в персонале. Во многих регионах агротуристические объекты стали связующим звеном между сельским хозяйством и туризмом: они предлагают размещение и направляют гостей в расположенные поблизости винодельни, маслобойни, исторические центры и охраняемые природные территории.

Доля путешественников, специально приезжающих ради виноделен, маслобоен, винных или оливковых маршрутов, составляет 8% — меньше, чем доля тех, кого интересуют исторические достопримечательности. Тем не менее этот показатель важен для производителей и местных туристических организаций. Винный и оливковый туризм становится все более заметной частью сельского туристического предложения Италии, особенно в регионах, где проживание на фермах можно дополнить посещением погребов, дегустациями и экскурсиями по производственным территориям. Расходы таких туристов пополняют местную экономику не только за счет оплаты проживания, но и благодаря посещению ресторанов, покупке продуктов, транспортным услугам и культурным достопримечательностям.

Данные доклада показывают, что агротуризм в Италии продолжает развиваться как туристическое предложение и одновременно как источник экономической поддержки фермерских хозяйств. В 2026 году миллионы путешественников уже выбирают отдых в сельской местности, а число иностранных гостей продолжает расти. Значение сектора увеличивается в условиях давления на сельское хозяйство, когда многие предприятия стремятся распределить риски между несколькими направлениями деятельности. Поэтому агротуризм рассматривают уже не как побочный бизнес, а как все более важную часть планов многих итальянских хозяйств на будущее.