Жара и засуха сократили урожай в Колли-Эуганеи на 12%

Виноделы холмов Колли-Эуганеи близ Падуи завершают сбор урожая 2026 года с меньшим объемом винограда, но более высокими зарубежными продажами. Об этом сообщили местные власти и отраслевые объединения, представившие во вторник сезонные итоги.

По текущей оценке, урожай примерно на 12% ниже среднего уровня прошлых лет. Главная причина спада — жара и засуха в холмистой местности. При этом стоимость экспорта из этого района за первые восемь месяцев 2026 года выросла на 6,5%, что свидетельствует об устойчивом спросе за рубежом на фоне сокращения предложения. Объединения, представившие эти данные, не сообщили абсолютную стоимость и объем экспорта, а также не привели сведений, достаточных для определения того, связан ли рост с повышением цен, изменением структуры ассортимента или обоими факторами.

Колли-Эуганеи — винодельческий район в провинции Падуя на северо-востоке Италии, где на холмах расположено около 3 000 гектаров виноградников. На всей территории Падуанской области виноградники занимают более 8 000 гектаров. По предварительным итогам 2026 года, условия на равнинных участках и холмах различались: производители говорят, что урожайность на холмах снизилась заметнее.

Джанлука Карраро, президент консорциума по защите вин Колли-Эуганеи, предупредил, что данные об объемах производства пока предварительные: официальные декларации производителей еще поданы не в полном объеме. По его словам, на равнине урожайность в целом оставалась стабильной, тогда как на холмах объем производства сократился. Это различие важно, поскольку нынешняя оценка снижения на 12% сопоставляется со средним уровнем прошлых лет и не является окончательным подсчетом объема в гектолитрах.

В 2026 году сбор урожая начался раньше обычного. Производители приступили к сбору винограда в начале августа — более чем на 10 дней раньше привычного срока, — а к середине сентября работы почти завершились. Сначала собрали виноград для игристых вин, затем Fior d’Arancio, а после него — красные сорта. Представители фермерских организаций отметили, что более раннее созревание из-за потепления становится все более распространенным явлением.

Виноградари рассказали, что защищали грозди от прямых солнечных лучей, старались удерживать влагу в почве, а в некоторых случаях начинали сбор в 4 утра, чтобы избежать самой сильной дневной жары. Несмотря на ожидаемое снижение объема производства, представители отрасли сообщили, что состояние винограда в целом было хорошим, а ночное похолодание на холмах помогло сохранить качество ягод.

Сокращение урожая не остановило рост экспорта. Согласно отраслевому отчету, в период с января по август продажи красных вин из этого района на таких рынках, как США и Канада, выросли на 8%. Производители также отметили спрос на Fior d’Arancio в Германии, Великобритании и Нидерландах, а Serprino укрепил позиции в Японии и Южной Корее. По мнению объединений, отчасти этому способствовал винный туризм, который помогает винодельням привлекать новых потребителей и выходить на новые рынки.

Вместе с тем имеющиеся данные не позволяют ответить на ключевые вопросы об экономических причинах роста экспорта. В отчете указана только стоимость экспорта, но не объем продаж. Без данных об объемах нельзя определить, отгрузили ли винодельни меньше бутылок по более высоким ценам, увеличили ли продажи премиальных марок или нарастили физические поставки за рубеж. Этот пробел особенно важен в год, когда сокращение урожая может ограничить предложение.

Сезон также выявил ряд структурных проблем виноградарей, работающих на холмах. Фермерские организации заявили, что засуха и регулярно повторяющаяся жара меняют работу на виноградниках и повышают потребность в накоплении воды, доступе к орошению и защите от климатических факторов. Они призвали создавать небольшие водохранилища, поддерживать в рабочем состоянии реки, канавы и каналы, а также укреплять защиту от града. Некоторые представители отрасли предупредили: если нынешнее давление сохранится, виноградарство на холмах может постепенно переместиться в районы с более легким доступом к воде.

Карраро заявил, что виноградникам на холмах нужны более простые процедуры получения разрешений на бурение скважин и адресная финансовая поддержка. Другие фермерские объединения призвали развивать партнерство с университетами и питомниками, чтобы вывести сорта, более устойчивые к жаре и засухе. Еще одна фермерская организация, Confagricoltura, также выступила за более подходящее страховое покрытие убытков, связанных с климатическими факторами и животными.

Еще одной серьезной проблемой стал ущерб от диких животных. Производители сообщили, что кабаны поедали виноград и повреждали сети, стены и земельные участки в некоторых частях района. В наиболее пострадавших зонах потери винограда достигали 20%, однако этот показатель относится только к отдельным местам, а не ко всему району. Фермеры также сообщали об ущербе от косуль, хотя, по их словам, такие потери сложнее документировать.

Роберто Лорин, президент Coldiretti Padova, заявил, что нынешнего уровня отстрела недостаточно для сдерживания проблемы, и призвал усилить контроль, установить ограждения за счет государства и ускорить выплату компенсаций. Карраро сказал, что району нужны дополнительные возможности для отлова и отлова живьем. Эти жалобы отражают более широкую обеспокоенность виноградарей: климатический стресс и давление со стороны диких животных усиливаются одновременно, повышая издержки в год, когда объем производства и без того ожидается ниже.

Местные власти и фермерские объединения заявили, что на кону не только объем вина в этом году. По их словам, виноградники Эуганских холмов обеспечивают занятость, помогают сохранять ландшафт и поддерживают туризм в районе. Пока сезон 2026 года складывается неоднозначно: урожай сокращается из-за погодных условий и местного ущерба, производители оценивают качество как хорошее, а стоимость экспорта продолжает расти, хотя окончательные данные об урожае еще не получены.