Винодельни Калифорнии приветствуют урожай, который в долине Напа может оказаться на 50% меньше

Этой осенью винодельни Калифорнии получили неожиданное облегчение: урожай винограда оказался значительно меньше обычного.

После нескольких лет слабого спроса, переполненных складов и снижения продаж многие производители в Напе, Сономе и других винодельческих регионах считают, что небольшой урожай 2026 года поможет им не наращивать запасы вина на уже перенасыщенном рынке. На Калифорнию приходится около 80% производства вина в США, поэтому размер урожая в штате имеет значение далеко за пределами региона.

Президент Honig Vineyard & Winery Майкл Хониг заявил, что снижение объема урожая стало приятным событием, назвав его «подарком», сообщает The Wall Street Journal. Для виноделен, у которых еще остаются запасы после более обильных урожаев 2023 и 2024 годов, меньшее количество винограда в этом году означает сокращение расходов на рабочую силу, ферментационные емкости и бочки, а также снижает риск вложить больше средств в вино, которое будет продаваться медленно.

На формирование небольшого урожая, по-видимому, повлияли погодные условия, сложившиеся несколько месяцев назад. Рекордная мартовская жара привела к тому, что лозы по всей Калифорнии распустили почки раньше обычного. Затем дожди и ветер во время цветения нарушили опыление, из-за чего цветки и молодые ягоды осыпались. В округе Сонома сбор урожая начался так рано, что Карисса Круз, исполнительный директор Sonoma County Winegrowers, назвала его самым ранним за 30–40 лет. По оценке организации, объем урожая в этом году будет на 35–40% ниже исторического среднего показателя.

В долине Напа снижение может быть еще более значительным. Согласно исходному сообщению, урожай 2026 года там может оказаться почти на 50% меньше, чем в 2025 году. В публикациях Napa Valley Register приводятся данные о резком сокращении урожая в отдельных хозяйствах. Antinori в районе Атлас-Пик сообщил, что урожайность снизилась как минимум на 50%. Chateau Montelena заявила, что урожай Sauvignon Blanc сократился почти вдвое по сравнению с обычным средним уровнем. В Vindicta Estate общий вес собранного винограда составил 36% от прошлогоднего показателя.

Несмотря на снижение объема урожая, виноградари говорят, что качество ягод остается хорошим. Эшли Эгельхофф, винодел Honig, заявила, что по-прежнему с энтузиазмом смотрит на этот винтаж, отметив, что небольшой урожай не обязательно означает низкое качество.

Спад урожая пришелся на период сокращения производства в отрасли, начавшегося еще в 2025 году. По данным California Association of Winegrape Growers, в прошлом году по всему штату выкорчевали около 15 400 гектаров, или примерно 38 000 акров, виноградников. Это 7% засаженных виноградниками площадей Калифорнии. Согласно тем же данным, около 450 000 тонн винограда так и не собрали.

Как сообщает The New York Times, некоторые виноградари даже сжигали лозы: винодельни и фермеры пытались сократить предложение на фоне падения продаж вина до самого низкого уровня более чем за два десятилетия. В округе Напа, согласно отчету окружного управления сельского хозяйства, площадь плодоносящих виноградников сократилась на 1 226 гектаров, или примерно на 3 030 акров. В отчете также зафиксировано снижение стоимости винограда на $62,3 млн; почти три четверти этого падения пришлось на Cabernet Sauvignon.

Спад затронул и рынок земли. McManis Family Vineyards выставила на продажу участок площадью около 1 416 гектаров, или 3 500 акров, за $22,5 млн; семья также разделила другие принадлежащие ей виноградники на более мелкие участки.

Дополнительное давление создали торговые проблемы. По данным Wine Institute, снятие американских вин с полок в Канаде обошлось отрасли в $357 млн в 2025 году. В этом году потери продолжили расти. Канада долгое время была важным экспортным рынком для американского вина, поэтому перебои осложнили калифорнийским производителям реализацию запасов за рубежом в условиях ослабления внутреннего спроса.

В США винодельни также сталкиваются с изменением потребительских привычек. По словам руководителей отрасли и согласно аналитическим отчетам, молодые взрослые пьют меньше вина, чем предыдущие поколения. Среди причин — беспокойство о здоровье, чувствительность к ценам и изменение вкусов. Выбирая алкоголь, молодые потребители чаще отдают предпочтение крепким напиткам или пиву.

Эта тенденция проявилась и в прямых продажах потребителям — важном канале сбыта для многих виноделен. По данным Sovos ShipCompliant, в 2025 году объем прямых поставок вина потребителям снизился сильнее, чем когда-либо за всю историю наблюдений. Только в Калифорнии продажи по этому каналу сократились на $142 млн, что составило 62% общего падения стоимости продаж в отрасли.

Посещаемость дегустационных залов, еще одного основного источника дохода виноделен в Напе и Сономе, также снижается уже несколько лет. В ежегодном отчете Silicon Valley Bank о винодельческой отрасли США один из производителей отметил, что рассчитывать на посещения дегустационных залов, как прежде, больше не получается. Для многих виноделен это важно, поскольку продажи на месте зачастую приносят более высокую маржу, чем оптовые поставки.

В этих условиях небольшой урожай меняет экономические расчеты. Меньше поступающего винограда позволяет винодельням сократить закупки у виноградарей, снизить производственные затраты и замедлить накопление запасов, которое ухудшало показатели баланса. Это может дать производителям краткосрочную передышку, но одновременно усилить давление на независимых виноградарей, зависящих от контрактов на поставку винограда и уже сталкивающихся с сокращением числа покупателей.

Корректировка предложения может отразиться на всем рынке напитков. Калифорния остается одним из крупнейших и наиболее влиятельных винодельческих регионов мира, поэтому изменения объема урожая могут повлиять на закупки винограда, запасы наливного вина, цены и конкуренцию между вином, пивом и крепкими напитками. Если винодельни будут производить меньше вина и удерживать цены, розничные продавцы и дистрибьюторы могут переключить внимание на другие категории. Если меньший урожай поможет сократить избыточные запасы, это со временем может стабилизировать отдельные сегменты рынка, на которые сильно давили скидки.

Пока многие производители, по-видимому, воспринимают урожай 2026 года не столько как неудачу, сколько как вынужденную корректировку после нескольких лет дисбаланса. Виноградники штата давали больше вина, чем рынок был готов принять, а затраты на хранение излишков росли по мере замедления продаж внутри страны и за рубежом. Сам по себе небольшой урожай не решит эти проблемы, но винодельням, которые все еще распродают запасы из переполненных погребов в условиях слабого спроса, он может дать время.