Производство вина в Аргентине в 2026 году сократилось на 9,9% вслед за снижением урожая винограда

В 2026 году в Аргентине сократились и урожай винограда, и производство вина по сравнению с предыдущим годом. При этом выпуск белого вина вырос на фоне резкого падения объемов красного и розового вина, говорится в итоговом годовом отчете, опубликованном в пятницу Национальным институтом виноградарства Аргентины (INV).

Согласно отчету, в 2026 году в Аргентине собрали 18 613 527 центнеров винограда — на 6,5% меньше, чем в 2025 году, и на 9,2% ниже среднего показателя за последние 10 лет. Сокращение урожая привело к снижению общего объема переработки на винодельнях и предприятиях по производству сусла и указывает на более ограниченное предложение для части винодельческой отрасли одной из крупнейших винодельческих стран мира.

На красные сорта пришлось 48,5% урожая, на розовые — 31,5%, на белые — 20,1%. По сравнению с 2025 годом сбор винограда красных сортов сократился на 13,2%, розовых — на 2,7%, тогда как белых вырос на 6,7%. Изменение сортовой структуры виноградников помогло сформировать контрастную динамику производства готового вина.

По данным INV, 97,4% винограда, собранного в 2026 году, или 18 134 281 центнер, поступили на винодельни и предприятия по производству сусла. Оставшиеся 2,6%, или 479 246 центнеров, направили на сушку для производства изюма и предприятия, работающие со свежим виноградом. На Мендосу пришлось 70,7% урожая, на Сан-Хуан — 23,1%, а оставшиеся 6,2% собрали в других 15 виноградарских провинциях.

Крупнейшим отдельным сортом в структуре урожая стал Malbec — 20,4% от общего объема. Далее следовали Cereza (18,7%), Bonarda (8,6%) и Criolla Grande (8,5%). Эти четыре сорта также преобладали в объеме сырья, поступившего на перерабатывающие предприятия. Согласно отчету, 57,7% всего винограда, доставленного на винодельни и предприятия по производству сусла, составляли Malbec, Cereza, Bonarda и Criolla Grande.

В ходе кампании 2026 года виноград перерабатывало 871 предприятие, включая винодельни и заводы по производству сусла, — на 25 меньше, чем годом ранее. В поступившем на эти предприятия винограде 49,7% приходилось на красные сорта, 30,8% — на розовые и 19,5% — на белые. Объем поступления винограда красных сортов сократился на 13,2% по сравнению с 2025 годом, розовых — на 3%, а белых вырос на 5,2%.

Общий объем производства в 2026 году составил 13 913 445 гектолитров — на 6,2% меньше, чем в 2025 году. Из них на вино пришлось 9 700 421 гектолитр, или 69,7%. Еще 4 212 950 гектолитров, или 30,3%, составило сусло, а объем виноградного сока — всего 74 гектолитра. В целом производство вина сократилось на 9,9% по сравнению с предыдущим годом, тогда как выпуск сусла вырос на 3,8%.

Наиболее существенно сократилось производство красных вин. По данным INV, оно составило 6 678 639 гектолитров, или 68,8% от общего объема производства вина, что на 14,8% меньше, чем в 2025 году. Выпуск белого вина достиг 2 865 824 гектолитров, или 29,5% от общего объема, увеличившись на 13,1%. На розовое вино пришлось 155 958 гектолитров, или 1,6% производства. Подробные данные отчета показывают, что выпуск розового вина сократился на 60,7% по сравнению с предыдущим годом.

Для производителей напитков, импортеров и дистрибьюторов эти изменения важны, поскольку Аргентина — один из ключевых поставщиков на мировом винном рынке, особенно красных вин. Снижение урожая и выпуска красного вина может ограничить экспортные объемы в отдельных категориях и повлиять на планы закупок. В то же время рост производства белого вина может расширить предложение в этом сегменте, если спрос сохранится.

Отчет также зафиксировал изменения за пределами винодельческой отрасли. Поставки винограда на рынок свежей продукции продолжили многолетнее снижение и в 2026 году сократились до 30 809 центнеров. Основными сортами для этого рынка стали Red Globe (31,8%), Superior Seedless (23%), Cereza (19,9%) и Flame Seedless (9,4%).

Производство изюма, напротив, выросло. Объем винограда, направленного на сушку, увеличился на 21,8% по сравнению с 2025 годом и достиг 448 437 центнеров. В этом сегменте лидировал Flame Seedless с долей 56,1%; далее следовали Fiesta (18,5%), Arizul (10,6%) и Selma Pete (6%).

По данным INV, в 2026 году в 12 провинциях собрали 703 227 центнеров органического винограда — 3,9% национального урожая. Наибольшая доля органического винограда в общем сборе провинции отмечена в Чубуте (54,9%), далее следовали Сан-Луис (50%), Ла-Риоха (23,9%) и Неукен (10,6%).

Механизированная уборка также оставалась важной частью производства. Согласно отчету, механическим способом собрали 22% всего винограда, предназначенного для производства вина и сусла, — 3 998 483 центнера. Наиболее высокой доля механизированной уборки была в Ла-Пампе (94,1%), Неукене (87,1%) и Сальте (40,9%). В двух крупнейших виноградарских провинциях на механизированную уборку пришлось 23,1% общего объема в Мендосе и 16% в Сан-Хуане.