Эль-Ниньо ускоряет календарь виноградников в обоих полушариях

Эль-Ниньо ускоряет календарь виноградных работ в обоих полушариях и усиливает давление на и без того слабый рынок наливного вина, говорится в опубликованном в четверг октябрьском глобальном рыночном обзоре Ciatti Company.

Калифорнийский винный брокер сообщил, что климатическое явление сдвинуло сроки вегетации и сбора урожая в основных винодельческих регионах. В Северном полушарии уборка урожая 2026 года почти завершилась к началу октября — в некоторых районах на несколько недель раньше обычного, говорится в отчёте. В Южном полушарии после более мягких, чем обычно, зим в Чили и Южной Африке вегетация уже заметно продвинулась. Это ранний сигнал о том, что следующий сезон также может пройти быстрее обычного.

В отчёте описан рынок, испытывающий два разных, но взаимосвязанных давления. Одно из них — погодные условия. Другое — слабый спрос на вино, особенно в сегменте наливного вина, которое продают крупными партиями до розлива по бутылкам и маркировки. По данным Ciatti, активность на этом рынке остаётся сдержанной и вялой, а спрос — крайне чувствительным к цене.

В Южной Америке производители готовятся к сезону, на ход которого, как ожидается, существенно повлияет Эль-Ниньо. Согласно отчёту, виноделы Аргентины и Чили готовятся к более влажным условиям. Для многих из них это происходит в непростой момент. Ciatti отмечает, что сокращение финансовых ресурсов повышает уязвимость производителей перед рисками, связанными с распространением болезней, затратами на уход за виноградниками и другими погодными проблемами в течение вегетационного периода.

Компания связала вялые темпы закупок наливного вина с замедлением мирового потребления вина, высокой инфляцией, повышенными процентными ставками и значительными переходящими запасами с предыдущих урожаев. По её словам, эти факторы замедлили закупки в обоих полушариях и привели к снижению цен на наливное вино. В отчёте рынок описан как такой, где покупатели действуют осторожно и совершают сделки только при привлекательных ценах.

Такая динамика создаёт неодинаковые условия для продавцов и покупателей. Для покупателей большие запасы и снижение цен открывают возможности заключать выгодные сделки, в том числе фиксировать многолетние контракты на более низком уровне. Для поставщиков те же условия означают жёсткую конкуренцию и более длительный процесс заключения сделок. В отчёте говорится, что производителям, возможно, придётся активнее позиционировать вина с точки зрения цены и стиля, а не полагаться только на происхождение.

По данным Ciatti, часть доступных объёмов может помочь винодельням и брендам привлечь молодых потребителей более простыми и доступными винами. Согласно отчёту, на рынке сейчас есть место для «качественно сделанных, понятных вин с хорошим соотношением цены и качества», особенно если они ориентированы на потребителей, для которых вкус и модные тенденции важнее традиционной системы апелласьонов. Эта формулировка отражает более широкий сдвиг в некоторых сегментах винной торговли: по мере ослабления потребления на многих зрелых рынках ясность позиционирования бренда и цена приобретают всё большее значение.

В октябрьском отчёте компании также представлены обновлённые данные об урожаях 2026 года в Европе и Калифорнии, включая объёмы, качество и цены нового урожая. В опубликованном в четверг бесплатном ознакомительном фрагменте подробных цифр по этим регионам не было, однако из него ясно, что общий тон отчёта остаётся осторожным. Более ранний сбор урожая на севере может помочь некоторым производителям избежать погодных рисков в конце сезона, но не решает более масштабную проблему медленно сокращающихся запасов и слабого потребления.

Из отчёта следует, что нынешний избыток предложения неодинаково затрагивает все типы вин и регионы происхождения. По данным Ciatti, по отдельным сортам и стилям заметны признаки некоторого оживления. Это связывают с несколькими годами в целом более скромных, чем обычно, урожаев в некоторых регионах мира, вызванных сокращением площадей виноградников, меньшими объёмами сбора и потерями из-за погодных условий. На предложение в отдельных категориях также начинают влиять меры, которые винодельни принимают для балансировки запасов.

Это означает, что рынок не падает повсеместно. Даже в условиях, благоприятных для покупателей, предложение в одних сегментах может сократиться быстрее, чем в других, если его урезали на протяжении нескольких сезонов. Однако пока общая картина, описанная Ciatti, такова: вина много, покупатели действуют осторожно, а цены на наливное вино продолжают снижаться по мере того, как в Южном полушарии сезон, вероятно, будет всё сильнее зависеть от Эль-Ниньо. По словам компании, в таких условиях возможности возникают лишь время от времени и чаще касаются отдельных сортов, а не рынка в целом.