英国のパブ、10月前半の酒類販売は伸び悩み

NielsenIQ powered by CGAの新たなデータによると、英国の管理運営型パブ、バー、レストランにおける飲料販売は10月前半、ほぼ横ばいだった。涼しく湿った天候が営業の足かせとなったが、翌週には天候が回復した。

同社によると、10月10日（土）までの週の平均売上高は、2025年の同じ期間に比べて2.6%減少した。続く10月17日（土）までの7日間は、天候が明るくなり外出する人が増えたことで、前年同期比1.9%増となった。

この数字は、店舗ではなく酒類販売免許を持つ施設での売上を対象とする、業務用飲料市場が月初から低調だったことを示している。NielsenIQによると、今回の結果も、サッカー・ワールドカップに関連した成長期の後、取引が概ね横ばいで推移しているという大きな流れを引き継いでいる。同社はまた、9月後半も同様の傾向を示し、同月前半は小幅な成長にとどまったと述べた。

10月の数字は、ホスピタリティ業界の取引状況を示す別の指標とも概ね一致している。NIQ RSM Hospitality Business Trackerによると、9月の管理運営型パブ、バー、レストラングループの既存店売上高は2.7%増加した。NielsenIQは、この伸び率は英国のインフレ率をなおわずかに下回っており、消費者と事業者の双方が圧力にさらされていることを示していると述べた。

10月前半はビールとサイダーが最も好調だった。ビールの売上高は10月10日までの週に1.5%増加し、10月17日までの週には5.6%増へと伸びが加速した。サイダーは1週目に1.6%、2週目に7.6%増加した。NielsenIQは、アルコール飲料のロングドリンクが2週目に大きく伸びた背景として、気温の上昇と、多くのパブやバーでプレミアリーグの試合中継が再開されたことを挙げた。

ソフトドリンクの結果はまちまちだったが、2週目には持ち直した。10月10日までの週は売上高が2.4%減少した一方、翌週は5.6%増加した。ワインは両期間を通じて低調で、1週目は6.3%、2週目は3.2%減少した。

蒸留酒は他のカテゴリーを大きく下回った。売上高は10月10日までの週に16.3%減少し、10月17日までの週も13.2%減となった。NielsenIQによると、一部の顧客は、より爽快感があり、容量の大きい一杯で割安感を得られる飲料を選んでいるようで、この変化が蒸留酒の注文を押し下げた。

NielsenIQの英国・アイルランド担当コマーシャルリード、Rachel Weller氏は、今回の数字は事業者やサプライヤーに大きな楽観材料をもたらすものではないものの、経済全体の状況を踏まえれば妥当な結果だと述べた。消費者は引き続き支出に慎重で、企業も高コスト環境下での事業運営を余儀なくされているという。Weller氏は、ビールとサイダーの数字が今回の報告で数少ない明るい兆しの一つだったと語った。

同社によると、多くの事業者は次の集客・売上増の機会としてハロウィーンに期待を寄せており、とりわけ蒸留酒の販売拡大を目指している。施設のオーナーらは、家計の支出を支え、ホスピタリティ事業者のコスト圧力を和らげる措置が盛り込まれるかどうか、政府が近く発表する予算案にも注目している。