L’Italia domina le importazioni di vino biologico negli Stati Uniti con una quota del 51%

L’Italia è il principale fornitore estero di vino biologico negli Stati Uniti, secondo un nuovo approfondimento sul mercato 2026 di Ita.Bio, iniziativa sostenuta dall’Agenzia ICE con il supporto di FederBio e una ricerca realizzata da Nomisma.

Secondo lo studio, nel 2025 gli Stati Uniti hanno importato vino biologico italiano per un valore di 35,6 milioni di euro. Nei primi otto mesi del 2026, il valore di queste importazioni è aumentato del +2,2% rispetto allo stesso periodo del 2025. L’Italia deteneva una quota del 51% in valore delle importazioni statunitensi di vino biologico, nettamente superiore a quella degli altri Paesi fornitori, si legge nel rapporto.

I risultati arrivano mentre il mercato statunitense dei prodotti biologici nel suo complesso continua a crescere. Nomisma ha riferito che le vendite di prodotti biologici negli Stati Uniti hanno raggiunto 60,4 miliardi di euro, con un aumento del +105,8% rispetto al 2014. Ha inoltre rilevato che il 54% degli americani acquista prodotti biologici almeno una volta alla settimana, segno che questi beni sono ormai entrati stabilmente nei consumi delle famiglie.

Il rapporto ha evidenziato ampie opportunità per gli esportatori italiani anche oltre il vino. In un sondaggio condotto su 1.000 responsabili degli acquisti alimentari delle famiglie, di età compresa tra 18 e 65 anni, a New York e in California, il 43% ha dichiarato di aver acquistato almeno una volta nell’anno precedente un prodotto alimentare biologico italiano. L’Italia si è inoltre classificata al primo posto per qualità e sicurezza percepite dei prodotti biologici: il 56% degli intervistati l’ha collocata davanti a Paesi come Francia e Canada.

Il vino biologico italiano sembra beneficiare di questa reputazione più ampia in una fase di trasformazione del mercato statunitense del vino. Secondo lo studio, nel 2025 il consumo totale di vino negli Stati Uniti è sceso a 31 milioni di ettolitri, il 10% in meno rispetto al 2019. Allo stesso tempo, cresce l’interesse dei consumatori per prodotti considerati innovativi, più salutari o a minor contenuto alcolico, una tendenza che potrebbe sostenere la domanda di vini biologici.

Nonostante la posizione di leadership dell’Italia, il rapporto ha indicato che persistono diversi ostacoli alla crescita. Tra i consumatori di prodotti biologici che non acquistano prodotti biologici italiani, il 40% ha detto che i prezzi erano troppo elevati, il 37% che i prodotti erano difficili da trovare nei consueti canali di acquisto e il 30% che faticava a riconoscerli sugli scaffali dei negozi o nei ristoranti.

Il riconoscimento del marchio è emerso come una questione centrale nel sondaggio. Nomisma ha riferito che l’82% degli intervistati riteneva che un logo dedicato “Biologico Italiano”, pensato per identificare i prodotti biologici realizzati con ingredienti 100% italiani, potesse incentivare gli acquisti. Lo studio ha inoltre rilevato che il 74% dei consumatori sarebbe disposto a pagare di più per un prodotto biologico italiano rispetto a un prodotto biologico statunitense analogo.

I dati sul vino hanno restituito un’immagine positiva tra gli acquirenti attuali. Il 15% dei consumatori statunitensi intervistati ha dichiarato di acquistare già vino biologico italiano. Tra questi acquirenti, il 71% lo considera superiore ai vini biologici degli Stati Uniti e della Francia, citando il gusto, i vitigni e la tradizione enologica italiana. Il rapporto ha aggiunto che quasi la metà dei consumatori che ancora non acquistano vino biologico italiano lo riconosce comunque come un prodotto distintivo e di alta qualità.

Lo studio ha inoltre indicato margini di crescita futura. Un terzo degli acquirenti attuali ha dichiarato di prevedere un aumento dei consumi di vino biologico italiano nei prossimi due o tre anni. Tra i consumatori che non lo acquistano attualmente, il 25% ha detto che potrebbe iniziare a farlo. I ristoranti potrebbero svolgere un ruolo importante in questo cambiamento: il 64% dei non acquirenti sarebbe disposto a provare una bottiglia di vino biologico italiano se consigliata nel menu o dal personale del ristorante.

Emanuele Di Faustino, responsabile industria, retail e servizi di Nomisma, ha dichiarato che il mercato statunitense offre ai produttori italiani di biologico un punto di partenza favorevole, perché i consumatori associano già l’Italia alla qualità e alla sicurezza. La sfida, ha aggiunto, è trasformare questa percezione in vendite più consistenti, affrontando i principali ostacoli all’acquisto e migliorando visibilità, riconoscibilità e distribuzione nei diversi canali di vendita.

Aldo Cervi, coordinatore della sezione operatori dei servizi di FederBio, ha affermato che il nuovo marchio Biologico Italiano potrebbe rafforzare il riconoscimento dell’origine, indicato dal sondaggio come un importante fattore competitivo. Ha inoltre sottolineato che le aziende italiane avranno bisogno di sostegno per l’espansione internazionale e che la piattaforma Ita.Bio intende mettere a disposizione delle imprese interessate al mercato statunitense dati di mercato, analisi dei consumatori e occasioni di networking.