Oltre la metà degli italiani taglia le spese per il caro vita, secondo un sondaggio

Più della metà degli italiani ha modificato le proprie abitudini di spesa quest’anno per far fronte a un aumento del costo della vita che ritiene molto più marcato di quanto indichino i dati ufficiali, secondo un sondaggio pubblicato lunedì 2 novembre.

Il sondaggio, realizzato da Noto Sondaggi per Il Sole 24 Ore, rileva che a ottobre l’inflazione percepita ha raggiunto il 13,3%, a fronte del tasso annuo del 5,4% registrato dall’Istat. Lo scarto di 7,9 punti percentuali è stato più ampio rispetto a ottobre 2023, quando l’inflazione percepita era pari all’11,4% e quella misurata al 5,3%.

L’indagine è stata condotta dal 14 al 19 ottobre su un campione nazionale di 2.000 adulti. Agli intervistati è stato chiesto di quanto fossero aumentati i prezzi nei 12 mesi precedenti e le loro risposte sono state confrontate con i dati ufficiali sull’inflazione. I risultati suggeriscono che molte famiglie risentono ancora di diversi anni di aumenti cumulati dei prezzi, nonostante il rallentamento dell’inflazione misurata.

Secondo i dati citati nel sondaggio, tra ottobre 2023 e ottobre i prezzi sono aumentati complessivamente del 7,5%. Rispetto a dicembre 2021, l’incremento è arrivato al 20,1%. Questo aumento più ampio sembra influenzare la percezione dei prezzi attuali da parte dei consumatori, soprattutto nei settori legati alle necessità quotidiane.

Gli scarti più ampi tra inflazione percepita e misurata sono emersi in diverse categorie di spesa abituale. Per i beni e servizi di trasporto, gli intervistati hanno stimato rincari del 19,3%, mentre l’Istat ha registrato il 9,3%. A ottobre 2023, nella stessa categoria l’inflazione percepita era del 14,4% e quella misurata del 5,1%.

Un’altra importante area di divergenza riguarda gli alimentari e le bevande analcoliche. Secondo i consumatori, in questa categoria i prezzi sono aumentati del 14,3%, a fronte di un incremento ufficiale del 2,9%. Per abbigliamento e calzature, l’inflazione percepita è arrivata al 14,5%, mentre il tasso misurato è stato dello 0,7%. Per i beni e servizi per la cura della persona, i valori sono stati rispettivamente del 15,6% e del 2,8%. Per i servizi di alloggio e ristorazione, i consumatori hanno percepito un’inflazione del 12,9%, contro un dato misurato del 3,3%.

Abitazione, elettricità e combustibili sono stati tra i pochi ambiti in cui le percezioni si sono avvicinate ai dati ufficiali. Gli intervistati hanno indicato un’inflazione del 18,1% in questa categoria, mentre l’Istat ha misurato il 18,7%. Questa sostanziale corrispondenza contrasta con quanto osservato nella maggior parte degli altri settori, dove le famiglie ritengono che i prezzi siano aumentati molto più rapidamente di quanto mostrino i dati ufficiali.

Lo stesso andamento è emerso in altri ambiti della spesa familiare. Per i servizi sanitari e medici, gli intervistati hanno indicato un’inflazione percepita dell’11,1%, a fronte dell’1,3% misurato. Per le bevande alcoliche e il tabacco, l’inflazione percepita è arrivata al 10%, mentre il dato ufficiale era del 2,3%. Per mobili, articoli per la casa e servizi domestici, lo scarto è stato del 9,5% contro il 2,3%. Per ricreazione, intrattenimento e cultura è stato rilevato lo stesso aumento percepito del 9,5%, a fronte dell’1,4% misurato. Per l’istruzione, i valori sono stati del 9,2% e dell’1,3%. Le comunicazioni hanno registrato uno degli scarti più contenuti, con un’inflazione percepita del 7,4% e una misurata del 4%.

Il sondaggio rileva che questa percezione dei rincari sta già modificando i comportamenti. Il 52% degli intervistati ha dichiarato di aver cambiato le proprie abitudini di spesa nel corso dell’anno, rinunciando ad alcuni acquisti o riducendo i consumi per far fronte all’aumento dei costi. Un altro 30% ha affermato di non aver ancora modificato il proprio comportamento, ma di ritenere possibile farlo nei prossimi mesi. Il restante 18% ha dichiarato di non aver cambiato abitudini e di non prevedere di farlo.

Tra chi ha ridotto gli acquisti, il vino è stato il prodotto a cui si è rinunciato più spesso, indicato dal 35% degli intervistati. Seguono la birra, al 30%, e i succhi di frutta, al 29%. Il 26% ha ridotto gli acquisti di pesce e frutti di mare, il 23% quelli di cioccolato e il 22% quelli di burro, salumi e salsicce. Marmellate e miele sono stati citati dal 21% e la carne rossa dal 20%. I tagli hanno riguardato anche l’acqua minerale, indicata dal 15%, mentre zucchero e carni bianche sono stati citati entrambi dall’11%. La farina è stata menzionata dal 9% e pane, formaggi, latticini e latte dall’8%.

Questo andamento potrebbe avere conseguenze per produttori e rivenditori di bevande, perché suggerisce che le pressioni sul costo della vita stiano già incidendo sulla domanda di vino, birra e altre categorie di bevande. Se dovessero persistere, le aziende potrebbero trovarsi a dover intervenire maggiormente su prezzi, formati, promozioni e assortimento, man mano che i consumatori diventano più selettivi.

Alla domanda su quali spese pesino maggiormente sul bilancio familiare, il 76% degli intervistati ha indicato l’energia. Seguono i combustibili, al 65%, e l’abitazione, al 40%. La sanità è stata indicata dal 30%, le spese di ristorazione dal 16%, il tempo libero dal 12%, l’abbigliamento dal 10%, le comunicazioni dal 7%, l’istruzione dal 5% e la cultura e altre voci dal 3%.

Il sondaggio mostra inoltre che le preoccupazioni per l’inflazione restano elevate nonostante il rallentamento registrato dai dati ufficiali. Il 65% degli intervistati prevede un ulteriore aumento dell’inflazione nei prossimi mesi, contro il 54% di ottobre 2023. La quota di chi si aspetta prezzi sostanzialmente stabili è scesa al 23%, dal 33% del 2023. Solo il 3% prevede una diminuzione dell’inflazione, in aumento dall’1% del 2023, mentre il 9% non sa rispondere, contro il 12%.

I risultati evidenziano una netta discrepanza tra i dati ufficiali sull’inflazione e il modo in cui le famiglie italiane percepiscono i prezzi nella vita quotidiana. Anche laddove l’inflazione misurata è rallentata, molti consumatori sembrano reagire all’effetto cumulato dell’aumento delle bollette, dei costi alimentari e delle spese di trasporto riducendo gli acquisti non essenziali e, sempre più spesso, anche di prodotti a lungo considerati parte abituale dei consumi familiari.