La Moldova approva un piano da 125 milioni di euro per portare il suo settore vinicolo oltre le esportazioni sfuse

Il settore vinicolo della Moldova ha adottato una strategia quinquennale sostenuta dal governo che punta a ridurre la dipendenza dalle esportazioni di vino sfuso, modernizzare i vigneti e aumentare il valore dei vini del Paese sui mercati esteri.

Il piano, approvato a fine maggio dal Ministero dell’Agricoltura e dell’Industria Alimentare della Moldova, definisce una roadmap 2026-2030 per un comparto che resta centrale per l’economia nazionale ma che ha dovuto fare i conti con viti vecchie, tecnologie obsolete, raccolti irregolari e impianti viticoli che non rispondono più alle pressioni climatiche né alla domanda di mercato. Il budget è di circa 125 milioni di euro in cinque anni, con circa la metà attesa da investimenti privati.

Il cambiamento è significativo per un Paese in cui il vino è da tempo un motore dell’export. La Moldova, situata tra Romania e Ucraina, esporta circa l’85% della propria produzione vinicola. Il vino sfuso domina ancora queste spedizioni. Rappresenta il 60% dei volumi esportati ma solo il 30% del valore dell’export, un divario che i responsabili del settore considerano uno dei segnali più chiari della necessità di salire di fascia se il Paese vuole rendimenti più solidi.

La strategia si articola in tre ambiti: produzione, marketing e sviluppo dei mercati, e quello che i funzionari descrivono come l’ecosistema più ampio di formazione, ricerca, istituzioni e innovazione. Insieme, queste misure dovrebbero riposizionare il vino moldavo lontano da un modello guidato dai volumi e verso vini imbottigliati con un’identità più forte, prezzi più alti e margini migliori.

A livello di vigneto, il piano prevede una ristrutturazione ampia. I funzionari vogliono che le rese medie raggiungano almeno 8 tonnellate per ettaro entro il 2030, rispetto alle circa 5 tonnellate per ettaro attuali. Per arrivarci, la strategia prevede sistemi viticoli più moderni, varietà di uva meglio adattate e un uso più esteso dell’irrigazione. Almeno 2.000 ettari di vigneti dovrebbero essere dotati di irrigazione, mentre 7.500 ettari dovranno essere modernizzati con sistemi di allevamento che consentano una gestione e una meccanizzazione più efficienti.

Il piano include anche l’estirpazione di 15.000 ettari di viti a bassa produttività o abbandonate e l’impianto di 5.000 ettari di nuovi vigneti. Questo obiettivo riflette la struttura anagrafica dei vigneti moldavi: quasi la metà delle viti esistenti ha più di 25 anni. I responsabili del settore affermano che il rinnovo è necessario non solo per migliorare le rese, ma anche per adattare i vigneti alle preferenze attuali dei consumatori e alle condizioni meteorologiche in cambiamento.

La volatilità della produzione è un’altra preoccupazione. Secondo il documento strategico, la produzione vinicola della Moldova nel 2025 è stata superiore del 53% rispetto al 2024, a conferma di quanto l’output possa oscillare da un anno all’altro. Negli anni favorevoli, la produzione annua non supera 1,8 milioni di ettolitri. Anche così, la Moldova resta uno dei Paesi con la maggiore densità di vigneti al mondo, con circa 110.000 ettari coltivati, secondo l’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino.

Sul piano commerciale, governo e produttori vogliono ampliare sia le vendite interne sia le esportazioni, utilizzando strumenti digitali per raggiungere i consumatori nei mercati lontani. La strategia individua nell’e-commerce e nel marketing digitale canali di crescita, soprattutto in Paesi come Stati Uniti e Corea del Sud, dove i sistemi di distribuzione tradizionali possono essere più difficili da penetrare per le origini più piccole. Entro il 2030, la roadmap punta a un aumento del 20% del volume medio di vendite attraverso i canali online.

Questo sforzo è legato a una più ampia spinta alla premiumizzazione. La Moldova vuole ridurre la dipendenza dalle spedizioni di vino sfuso e aumentare del 25% il prezzo medio all’export. L’attuale media è di 1,45 dollari al litro, ben al di sotto della media globale di 3,60 dollari al litro citata nella strategia. I funzionari vogliono inoltre aumentare i ricavi dell’enoturismo nell’ambito di un più ampio sforzo per migliorare l’immagine del Paese all’estero.

Una parte centrale di questo riposizionamento è un’attenzione più forte ai vitigni autoctoni e ai vini venduti sotto indicazioni geografiche protette e denominazioni. Produttori e funzionari sostengono che le uve locali possano aiutare a distinguere il vino moldavo in mercati export affollati, dove le sole varietà internazionali offrono poca differenziazione.

Ion Mereuta, direttore commerciale di Asconi, ha descritto questo approccio come più praticabile di quanto potesse sembrare in passato, perché i consumatori più giovani oggi usano smartphone e strumenti di intelligenza artificiale per cercare vini e vitigni sconosciuti prima di acquistare. Titus Pislaru, responsabile commerciale di Salcuta a Chisinau, ha detto che la domanda di varietà locali è in crescita e ha osservato che i produttori moldavi possono offrire anche vitigni internazionali insieme a quelli autoctoni. Ha aggiunto che sta crescendo anche l’interesse per i vini dealcolati e ha detto che i produttori possono rispondere perché nel Paese operano già aziende specializzate.

La strategia segnala anche debolezze strutturali oltre al rinnovo dei vigneti. Tra queste c’è l’attuale incapacità della Moldova di produrre materiale di propagazione certificato nella scala richiesta dal settore. Questo divario incide sui piani di reimpianto e limita gli sforzi per allineare i vigneti agli obiettivi di qualità e alla domanda dell’export. I funzionari affermano che ricerca, formazione tecnica e un coordinamento più stretto tra istituzioni pubbliche e produttori saranno necessari se il piano dovrà avere successo.

Nell’ambito di questo sforzo, la Moldova ha recentemente inaugurato a Chisinau un nuovo centro di innovazione per la viticoltura e l’enologia. Il centro è pensato per sostenere la ricerca applicata, la formazione professionale e la collaborazione con viticoltori e cantine. Andrian Digolean, segretario di Stato presso il Ministero dell’Agricoltura, ha detto che il suo obiettivo è rafforzare la competitività e aiutare i produttori ad adattarsi ai requisiti del mercato internazionale.

La strategia segna un cambiamento notevole per un settore a lungo noto per fornire vino a prezzi competitivi più che per costruire prestigio attorno all’origine. La Moldova sta ora cercando di fondare la propria reputazione su qualità, innovazione e identità dei vitigni, mantenendo però un piede nei canali di export consolidati che dipendono ancora in larga misura dal commercio sfuso. Il successo di questa transizione dipenderà non solo dalle politiche pubbliche, ma anche dal fatto che i produttori privati impegnino la loro quota di finanziamento e portino avanti contemporaneamente una difficile ristrutturazione di vigneti, cantine e reti di vendita.