26.08.2026
चिली की वाइन उद्योग की एक शोध टीम ने बुधवार को कहा कि पायलट दाखबारी परीक्षणों में पाउडरी मिल्ड्यू के लिए फफूंदनाशी के प्रयोग पारंपरिक कार्यक्रमों की तुलना में औसतन 55% कम हुए, जबकि रोग पर नियंत्रण बना रहा। यह परिणाम देश के सबसे महत्वपूर्ण कृषि क्षेत्रों में से एक में लागत घटा सकता है और अनावश्यक छिड़काव कम कर सकता है।
यह काम Consorcio I+D Vinos de Chile के Climate Change Program ने किया, जो चिली के वाइन सेक्टर से जुड़ा एक अनुसंधान एवं विकास संघ है। समूह के अनुसार, परीक्षणों में सात वाइनरी के 14 पायलट दाखबारी ब्लॉकों को शामिल किया गया, जिनका कुल क्षेत्रफल 87 हेक्टेयर था।
पाउडरी मिल्ड्यू, जिसे स्पेनिश में oídio कहा जाता है, अंगूर की खेती में सबसे लगातार रहने वाली बीमारियों में से एक है। क्योंकि संक्रमण का जोखिम मौसम के बड़े हिस्से में ऊंचा रह सकता है, कई उत्पादक नियमित कैलेंडर के अनुसार चलने वाले निवारक छिड़काव कार्यक्रमों पर निर्भर रहते हैं। चिली के परीक्षणों में एक अलग तरीका आजमाया गया। दाखबारी में तय कार्यक्रम के अनुसार उपचार करने के बजाय, शोधकर्ताओं ने स्थानीय मौसम डेटा, Gubler-Thomas climate risk index और लक्षणों की प्रत्यक्ष फील्ड निगरानी को मिलाकर तय किया कि छिड़काव वास्तव में कब जरूरी है।
समूह ने कहा कि इस तरीके से तकनीकी टीमों को मानक कार्यक्रम का पालन करने के बजाय हर ब्लॉक की परिस्थितियों के अनुसार उपचार समायोजित करने में मदद मिली। पायलट स्थलों पर, इसके चलते consortium के अनुसार पर्याप्त रोग-नियंत्रण बनाए रखते हुए, प्रयोगों में औसतन 55% की कमी आई।
नतीजे consortium ने एक बयान में जारी किए, जिसमें परियोजना को अनुप्रयुक्त शोध के रूप में पेश किया गया और इसका उद्देश्य लगातार अधिक परिवर्तनशील मौसम परिस्थितियों में दाखबारी को अधिक सटीक निर्णय लेने में मदद करना बताया गया। संगठन ने कहा कि लक्ष्य केवल कम छिड़काव करना नहीं था, बल्कि जलवायु और फील्ड डेटा का उपयोग कर वास्तविक जोखिम की अवधियों की बेहतर पहचान करना और ऐसे उपचारों से बचना था, जिनके लिए बीमारी का खतरा पर्याप्त नहीं था।
Consorcio I+D Vinos de Chile के प्रबंधक Patricio Parra ने कहा कि यह अनुभव दिखाता है कि शोध को दाखबारी प्रबंधकों के लिए व्यावहारिक उपकरणों में कैसे बदला जा सकता है। उन्होंने कहा कि जलवायु जानकारी को सीधे दाखबारी निगरानी के साथ जोड़ने से हर ब्लॉक की वास्तविक परिस्थितियों के अनुसार प्रबंधन को ढालना और जोखिम स्तर कम होने पर छिड़काव से बचना संभव हुआ।
संघ ने यह भी कहा कि इन निष्कर्षों को सभी दाखबारियों के लिए एक निश्चित सूत्र की तरह नहीं देखा जाना चाहिए। उसने कहा कि पायलट परिणाम केवल अध्ययन किए गए विशिष्ट ब्लॉकों पर लागू होते हैं और हर स्थल की विशेषताओं के अनुसार बदल सकते हैं। परिणामों को प्रभावित करने वाले कारकों में अंगूर की किस्म, ब्लॉक का रोग इतिहास, प्रशिक्षण प्रणाली और वानस्पतिक वृद्धि का स्तर शामिल हैं। इस लिहाज से, शोध को एक सार्वभौमिक कमी लक्ष्य की बजाय इस प्रमाण के रूप में प्रस्तुत किया जा रहा है कि डेटा-आधारित प्रबंधन समय-निर्धारण के फैसलों को बेहतर बना सकता है।
यह परियोजना चिली के वाइन उत्पादकों को जलवायु दबाव के अनुसार ढलने में मदद करने के लिए संघ के व्यापक प्रयास का हिस्सा है। समूह ने कहा कि उसके Climate Change Program ने पाला और हीट वेव के लिए पूर्वानुमान मॉडल भी विकसित और सत्यापित किए हैं। इन उपकरणों को 52 मौसम स्टेशनों के नेटवर्क का समर्थन प्राप्त है, जो 25 वाइनरी से संबंधित 52 खेतों में लगाए गए हैं, और ये उत्तरी चिली के Coquimbo Region से लेकर दक्षिण में Los Lagos तक फैले हैं।
मौसम संबंधी जानकारी को Datavid के जरिए केंद्रीकृत किया जाता है, जो consortium का agroclimatic platform है और जिसे मौसम संबंधी डेटा को दाखबारी प्रबंधन सूचना में बदलने के लिए बनाया गया है। पाउडरी मिल्ड्यू संबंधी काम इस रणनीति में एक और परत जोड़ता है, क्योंकि यह स्थानीय मौसम रीडिंग को रोग जोखिम और फील्ड अवलोकनों से जोड़ता है। शोधकर्ताओं के अनुसार, यह संयोजन उत्पादकों को नियमित उपचार कार्यक्रमों से हटने में मदद कर सकता है।
चिली के वाइन उद्योग के लिए, यह मुद्दा आर्थिक और पर्यावरणीय दोनों दृष्टि से महत्वपूर्ण है। दाखबारी छिड़काव कार्यक्रम एक बड़ा परिचालन खर्च हैं, और स्थिरता सुधारने का दबाव बढ़ा है क्योंकि उत्पादकों को संकुचित मार्जिन, बदलते जलवायु पैटर्न और रसायनों के उपयोग पर बढ़ी जांच का सामना करना पड़ रहा है। एक ऐसी प्रणाली जो रोग-नियंत्रण खोए बिना हस्तक्षेपों को घटाए, श्रम-योजना, इनपुट लागत और दाखबारी संचालन के समग्र पर्यावरणीय पदचिह्न को प्रभावित कर सकती है।
संघ ने कहा कि अगला कदम प्रौद्योगिकी हस्तांतरण है। सितंबर में वह उत्पादकों, फार्म प्रबंधकों, सलाहकारों और तकनीकी टीमों के लिए मुफ्त कार्यशालाएँ आयोजित करने की योजना बना रहा है, जिनमें पाउडरी मिल्ड्यू के निष्कर्षों के साथ-साथ उसके पाला और हीट पूर्वानुमान मॉडल तथा छत्र प्रबंधन रणनीतियाँ साझा की जाएँगी। इन सत्रों का उद्देश्य इन उपकरणों के उपयोग को शोध प्लॉटों से आगे बढ़ाकर देश भर में व्यावसायिक उत्पादन परिवेशों तक पहुँचाना है।