07.07.2026
2025 में इतालवी वाइन निर्यात में गिरावट आई, क्योंकि अमेरिका को कमजोर शिपमेंट, ऊँची लॉजिस्टिक्स और ऊर्जा लागत, तथा टैरिफ अनिश्चितता ने 2026 की ओर बढ़ते उत्पादकों के दृष्टिकोण को बदल दिया।
व्यापार प्रकाशन I Grandi Vini द्वारा उद्धृत Istat आंकड़ों के अनुसार, इटली ने 2025 में €7.7 बिलियन, यानी लगभग $8.3 बिलियन, मूल्य की वाइन का निर्यात किया, जो 2024 की तुलना में 3.7% कम है। निर्यात मात्रा भी घटी, 1.8% की गिरावट के साथ 2.1 बिलियन लीटर रह गई। ये आंकड़े व्यापक पतन के बजाय मंदी की ओर इशारा करते हैं, जिसमें दबाव परिपक्व बाजारों और कम कीमत वाली श्रेणियों में अधिक केंद्रित है।
मूल्य के हिसाब से अमेरिका इतालवी वाइन के लिए सबसे बड़ा विदेशी बाजार बना रहा, जहाँ निर्यात €1.75 बिलियन रहा, लेकिन वहाँ भेजी गई मात्रा पिछले वर्ष की तुलना में 6.2% घट गई। यह गिरावट इटली की वाइनरीज़ से कहीं आगे तक मायने रखती है, क्योंकि अमेरिकी बाजार लंबे समय से व्यापक पेय व्यापार में मूल्य निर्धारण, उत्पाद मिश्रण और प्रचार रणनीति तय करने में मदद करता रहा है। कमजोर अमेरिकी बाजार, बढ़ती मालभाड़ा और ऊर्जा बिलों के साथ मिलकर, उत्पादकों और आयातकों को वाइन और संबंधित पेयों के लिए वर्गीकरण, शेल्फ कीमतों और बाजार प्राथमिकताओं पर पुनर्विचार करने के लिए प्रेरित कर सकता है।
यूरोप में, कुछ बाजार मूल्य के लिहाज से बेहतर टिके रहे। रिपोर्ट के अनुसार, जर्मनी में 0.5% की वृद्धि दर्ज की गई, जबकि फ्रांस 3.4% बढ़ा। यह पैटर्न बताता है कि स्पष्ट स्थिति, स्थिर मूल्य और मान्यता प्राप्त मूल वाले इतालवी वाइन अभी भी खरीदार पा रहे हैं, खासकर मध्य-श्रेणी और प्रीमियम खंडों में। एंट्री-लेवल वाइन अब भी प्रमोशन पर अधिक निर्भर हैं और जब रिटेलर और आयातक जोखिम कम करते हैं, तब वे अधिक प्रभावित होती हैं।
I Grandi Vini द्वारा उद्धृत उद्योग अधिकारियों और विश्लेषकों ने कहा कि 2026 रिकवरी के बजाय स्थिरीकरण का वर्ष बनता दिख रहा है। अधिक महत्वपूर्ण पुनर्संतुलन 2027 से अधिक संभावित माना जा रहा है। निर्यातकों और अंतरराष्ट्रीय खरीदारों के लिए इसका मतलब है अधिक सघन पोर्टफोलियो, मूल्य सूचियों और प्रमोशनों पर कड़ा नियंत्रण, और उन बाजारों में कम जोखिम जहाँ टैरिफ नीति अब भी अनिश्चित है।
Nomisma Wine Monitor के डेनिस पैंटिनी ने कहा कि अमेरिका में रुझान इतालवी उत्पादकों को पूर्वी यूरोप और दक्षिण-पूर्व एशिया सहित अन्य बाजारों को मजबूत करने के लिए मजबूर कर रहा है, बिना अपनी बाजार स्थिति खोए। Unione Italiana Vini के अध्यक्ष लैम्बर्टो फ्रेस्कोबाल्डी ने कहा कि टैरिफ दबाव कंपनियों को मजबूत व्यावसायिक गतिविधि और सार्वजनिक संस्थानों के साथ अधिक निकट समन्वय के जरिए तीसरे देशों के बाजारों पर अपना ध्यान बढ़ाने के लिए प्रेरित करना चाहिए।
चुनौती केवल ऊँची लागत की नहीं है। युद्ध, व्यापार तनाव और परिवहन व्यवधान इन्वेंटरी और आपूर्ति शृंखलाओं से जुड़े जोखिम बढ़ा रहे हैं, जिससे आयातक अधिक सतर्क हो रहे हैं। पोलेंजो स्थित University of Gastronomic Sciences के मिशेले ए. फिनो ने कहा कि संघर्ष और टैरिफ से बने माहौल में आयातक अल्पकालिक उत्साह के बजाय रणनीति और निरंतरता की तलाश कर रहे हैं।
यह बदलाव विदेशी खरीदारों की इटली से अपेक्षाओं को बदल रहा है। बड़े पोर्टफोलियो और व्यापक क्षेत्रीय विविधता लंबे समय से इतालवी वाइन की ताकत रही है, लेकिन अब खरीदार प्रचुरता की तुलना में विश्वसनीयता को अधिक महत्व दे रहे हैं। उत्पादकों पर सरल वर्गीकरण, समय के साथ टिकाऊ कीमतें, प्रत्येक खंड के अनुरूप प्रमोशन, हल्की पैकेजिंग, कम अपशिष्ट और अधिक स्थिर गुणवत्ता देने का दबाव है।
वैश्विक वाइन व्यापार में इटली की स्थिति फ्रांस और स्पेन के बीच बनी हुई है। फ्रांस अब भी लक्ज़री वाइन में हावी है, जबकि स्पेन मात्रा और मूल्य प्रतिस्पर्धा में मजबूत बना हुआ है। इटली को अब भी अपनी शैलियों और appellations की विविधता का लाभ मिलता है, लेकिन यदि विदेशों में वितरकों के लिए पेशकश बिखरी हुई या पढ़ने में कठिन लगे, तो यह बढ़त कमजोर पड़ सकती है।
रिपोर्ट में यह भी कहा गया कि फ्रांस और स्पेन उत्पादकता घटाने के लिए कदम उठा रहे हैं, जबकि इतालवी नीति अधिक खंडित बनी हुई है। अनिश्चित उपभोग के दौर में, आपूर्ति का प्रबंधन विदेशों में बोतलों के प्रचार जितना ही महत्वपूर्ण होता जा रहा है।
2026 के लिए बाजार संभावनाएँ पिछले वर्षों की तुलना में कम अनुमानित दिख रही हैं। I Grandi Vini द्वारा उद्धृत ProWein Business Report 2026 में जर्मनी, नीदरलैंड और जापान को सबसे आशाजनक गंतव्यों में रखा गया है, जिनके बाद डेनमार्क और पोलैंड आते हैं। परिपक्व यूरोपीय बाजारों में खरीदार स्पष्ट टर्नओवर और सुसंगत औसत कीमतों वाले सघन पोर्टफोलियो को प्राथमिकता दे रहे हैं।
गैर-यूरोपीय बाजारों में जापान अलग दिखता है, क्योंकि वहाँ वृद्धि अधिक चयनात्मक है, लेकिन प्रीमियम चैनलों और संरचित शहरी खुदरा नेटवर्क में अब भी अनुकूल बनी हुई है। इतालवी निर्यातकों के लिए इसका मतलब है कम स्थानीय साझेदारों के साथ अधिक निकटता से काम करना और मूल तथा मूल्य को अधिक स्पष्ट रूप से संप्रेषित करना।
अमेरिका अब भी केंद्रीय बना हुआ है, लेकिन अल्पावधि में उसे संभालना कठिन हो गया है। प्रकाशन द्वारा उद्धृत ProWein रैंकिंग में अमेरिकी बाजार वियतनाम और हांगकांग के बीच, No. 19 पर खिसक गया, जो कमजोर उपभोग और टैरिफ अनिश्चितता को दर्शाता है। इसका यह अर्थ नहीं कि अमेरिकी मांग ने इतालवी वाइन के लिए अपना महत्व खो दिया है। इसका अर्थ है कि निर्यातकों को अधिक मजबूत वितरक संबंधों, अधिक टिकाऊ मूल्य निर्धारण और केवल आक्रामक बिक्री प्रयासों पर कम निर्भरता की आवश्यकता हो सकती है।
वैश्विक व्यापार प्रवाह पर नजर रखने वाली पेय कंपनियों के लिए, इटली के निर्यात आंकड़े यह शुरुआती संकेत देते हैं कि अस्थिरता शराब बाजारों में कैसे फैल रही है। जब एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता अपने सबसे बड़े गंतव्य में कमजोर मांग का सामना कर रहा हो और उसी समय शिपिंग तथा ऊर्जा लागत ऊँची बनी रहें, तो दबाव आम तौर पर श्रेणियों के भीतर अनुबंधों, प्रमोशनों और खुदरा मूल्य निर्धारण तक फैल जाता है। ऐसे माहौल में, आपूर्ति की स्थिरता और स्थिति की स्पष्टता ब्रांड प्रतिष्ठा जितनी ही महत्वपूर्ण हो सकती है।