अमेरिका में बीयर की बिक्री का वॉल्यूम ताज़ा सप्ताह में 4.4% गिरा

खुदरा बिक्री के ताज़ा स्कैन आंकड़ों में अमेरिका में बीयर की बिक्री कमजोर बनी रही। कीमतें बढ़ने के बावजूद बिक्री का वॉल्यूम घटा।

Beer Marketer’s Insights के मुताबिक, 18 अक्टूबर तक के Circana आंकड़ों में बीते साल की समान अवधि की तुलना में ताज़ा सप्ताह में बीयर बिक्री का वॉल्यूम 4.4% और बिक्री का डॉलर मूल्य 2.6% घटा। प्रकाशन की स्कैन आंकड़ों की रिपोर्ट के अनुसार, हाल के चार सप्ताह में वॉल्यूम 4.3% नीचे रहा। इसी रिपोर्ट में कहा गया कि प्रति केस औसत कीमत करीब 2% बढ़ी।

ये आंकड़े अमेरिका के मापे गए खुदरा बिक्री चैनलों में बीयर के लिए एक और मुश्किल महीने की ओर इशारा करते हैं। वॉल्यूम में गिरावट, बिक्री के डॉलर मूल्य में गिरावट से अधिक थी। इससे संकेत मिलता है कि ऊंची कीमतों ने इकाइयों की बिक्री में आई कमी के असर को कुछ हद तक कम किया। फिर भी, इन दोनों आंकड़ों के बीच का अंतर दिखाता है कि कीमतों में बढ़ोतरी मांग में नरमी की पूरी भरपाई नहीं कर सकी।

Beer Marketer’s Insights द्वारा उद्धृत आंकड़े स्कैनर से दर्ज बिक्री को कवर करते हैं। ब्रुअर्स, वितरकों और निवेशकों के लिए यह एक अहम पैमाना है, क्योंकि इससे दुकानों में उपभोक्ताओं की खरीदारी की ताज़ा तस्वीर मिलती है। इन आंकड़ों में बाजार के सभी हिस्से शामिल नहीं हैं—जैसे बार और रेस्तरां में होने वाली पूरी बिक्री—फिर भी ये उद्योग की समग्र दिशा का महत्वपूर्ण संकेत देते हैं।

ताज़ा आंकड़े इस बात के संकेत बढ़ाते हैं कि बीयर श्रेणी को दुकानों के बाहर होने वाली खुदरा बिक्री में लगातार दबाव का सामना करना पड़ रहा है। चार सप्ताह में वॉल्यूम का 4.3% गिरना बताता है कि कमजोरी सिर्फ एक सप्ताह के नतीजों तक सीमित नहीं है। इससे यह भी संकेत मिलता है कि अक्टूबर के उत्तरार्ध में दुकानों की बिक्री में कोई उल्लेखनीय सुधार आए बिना ही श्रेणी आगे बढ़ी।

बीयर कंपनियां इकाइयों की धीमी मांग के बीच कीमतें बढ़ाने, प्रीमियम उत्पाद पेश करने और उत्पाद-मिश्रण में बदलाव के जरिए संतुलन साधने की कोशिश कर रही हैं। स्कैन के ताज़ा आंकड़े बताते हैं कि यह रणनीति अब भी कुछ हद तक राजस्व को सहारा दे रही है, क्योंकि डॉलर मूल्य में बिक्री की गिरावट वास्तविक बिक्री से कम रही। लेकिन जब वॉल्यूम कई सप्ताह तक घटता रहे, तो ब्रुअर्स और थोक विक्रेताओं से लेकर कैन निर्माताओं, बोतल आपूर्तिकर्ताओं और सामग्री उत्पादकों तक पूरी आपूर्ति शृंखला पर दबाव पड़ सकता है।

इसका असर सिर्फ बीयर तक सीमित नहीं है। अमेरिका का बीयर बाजार पेय कारोबार का एक बड़ा हिस्सा है और लंबे समय तक जारी मंदी से पूरे क्षेत्र में कीमतों के फैसले, मार्जिन और निवेश योजनाएं प्रभावित हो सकती हैं। इससे यह भी तय हो सकता है कि खुदरा विक्रेता बीयर, फ्लेवर्ड माल्ट पेय, रेडी-टू-ड्रिंक उत्पादों, स्पिरिट-आधारित पेय और उपभोक्ता खर्च के लिए प्रतिस्पर्धा करने वाली दूसरी पेय श्रेणियों के बीच शेल्फ की जगह कैसे बांटते हैं।

प्रति केस औसत कीमत में करीब 2% की बढ़ोतरी भी निर्माताओं के लिए संवेदनशील समय पर हुई है। कीमतों में मामूली बढ़त राजस्व की रक्षा में मदद कर सकती है, लेकिन इससे यह भी परखा जा सकता है कि क्या उपभोक्ता उसी रफ्तार से खरीदारी जारी रखने को तैयार हैं—खासकर तब, जब घरेलू बजट पर दबाव बना हुआ है। Circana के ताज़ा आंकड़े बताते हैं कि कम से कम स्कैन में शामिल मापे गए चैनलों में ऊंची कीमतें मांग में गिरावट को पलट नहीं सकीं।

Beer Marketer’s Insights ने कहा कि स्कैन बिक्री के रुझानों के लिहाज से अक्टूबर “एक और निराशाजनक महीना” बनता दिख रहा है। यह ऐसे बाजार को दर्शाता है जिसमें अब तक लगातार गति नहीं बन पाई है। उपलब्ध सामग्री में रिपोर्ट ने मंदी की पूरी वजह नहीं बताई, लेकिन वॉल्यूम में गिरावट और प्रति केस औसत कीमतों में बढ़ोतरी का मेल ऐसे बाजार की ओर इशारा करता है जहां उपभोक्ता प्रति इकाई अधिक भुगतान करने के बावजूद कम खरीद रहे हैं।

साल के आखिरी दौर में प्रवेश कर रहे ब्रुअर्स के लिए खुदरा बिक्री के ताज़ा आंकड़े सतर्क रुख को और मजबूत कर सकते हैं। यदि वॉल्यूम में कमजोरी बनी रहती है, तो कंपनियों को प्रचार, कीमतों और उत्पादन को लेकर कठिन फैसले लेने पड़ सकते हैं। वितरकों और खुदरा विक्रेताओं की इन्वेंटरी योजना और छुट्टियों के बिक्री काल की उम्मीदें भी लगातार गिरावट से प्रभावित हो सकती हैं।

Beer Marketer’s Insights द्वारा उद्धृत Circana आंकड़े 18 अक्टूबर तक की बिक्री को कवर करते हैं। महीने के उत्तरार्ध में अमेरिकी दुकानों में बीयर के प्रदर्शन की ये हाल के सबसे स्पष्ट चित्रों में से एक हैं। इन आंकड़ों के आधार पर, श्रेणी पर दबाव बना हुआ है और औसत कीमतों में मामूली बढ़ोतरी के बावजूद बिक्री वॉल्यूम में गिरावट बाजार की प्रमुख प्रवृत्ति बनी हुई है।